01.07.2007.
EU: Uredbe o oznakama na prehrambenim proizvodima i o obogaćenoj hrani
Prijelazno razdoblje za proizvode, koji se sa zdravstvenim i prehrambenim tvrdnjama već nalaze na tržištu, trajat će do siječnja 2010. godine
Uredba Europske komisije o zdravstvenim i prehrambenim tvrdnjama na oznakama prehrambenih proizvodima te Uredba o obogaćenoj hrani stupaju na snagu u nedjelju, a one bi trebale stvoriti jasniju sliku potrošačima kada se radi o hrani koju kupuju, te jasniju situaciju za proizvođače hrane širom Europe.
Po Uredbi o zdravstvenim i prehrambenim tvrdnjama, samo one koje su jasne, točne i znanstveno dokazane bit će dopuštene na oznakama, kao i pri reklamiranju određenih prehrambenih proizvoda. Uredba se odnosi na svu hranu i piće namijenjene ljudima koji će se prodavati na tržištu zemalja članica EU, a ne pokriva kozmetiku, lijekove i hranu za kućne ljubimce.
Zdravstvene tvrdnje su primjerice "kalcij je dobar za vaše kosti", a termin prehrambene tvrdnje uključuje one kao što su "s niskim udjelom masti", "bogat vlaknima", "bogat vitaminom C" ili "bez dodanog šećera".
Od 1. srpnja, bez prijelaznog razdoblja, zdravstvene i prehrambene tvrdnje neće biti dopuštene na alkoholnim pićima jer je prekomjerno uživanje alkohola dovedeno u vezu sa zdravstvenim problemima koje zemlje članice EU i sama Unija žele smanjiti ili eliminirati, te se alkohol stoga ne smije promovirati kao prehrambena vrijednost.
Dodatno, tvrdnje koje se odnose na gubitak kilograma, kao i one na kojima stoje preporuke određenih liječnika-pojedinaca, bit će zabranjene.
Prijelaznog razdoblja neće biti ni za nove proizvode koji će se od danas plasirati na tržište.
Prijelazno razdoblje od četiri godine uvedeno je za one proizvode koji se već sa zdravstvenim i prehrambenim tvrdnjama nalaze na tržištu, a oni će moći takvima ostati do siječnja 2010. što je kraj prijelaznih razdoblja.
Komisija je također usvojila prijedlog da se uvede prijelazno razdoblje za korištenje tvrdnji koje se odnose na djecu.
Prijelazna razdoblja važna su da bi se industrija imala vremena adaptirati na nova pravila, bilo postupnim napuštanjem proizvoda koji ne ispunjavaju kriterije, bilo tražeći dopuštenje za druge.
Što se tiče zdravstvenih tvrdnji, Komisija će izraditi pozitivnu listu tvrdnji koje će moći biti korištene na oznakama, sve dok je dokazano da se odnose na hranu na koju su stavljene. Za one zdravstvene tvrdnje koje će se temeljiti na novim znanstvenim spoznajama morat će svoje ocjenu najprije dati Europska agencija za hranu.
Prehrambene tvrdnje, nakon prijelaznog razdoblja od četiri godine, bit će dopuštene samo ako su u skladu s pravilima, primjerice moći će se napisati da je proizvod "s niskim udjelom masnoća" ako sadrži manje od 3 grama masti na 100 grama, odnosno 1,5 grama masti na 100 mililitara.
|
Po uredbi, hrana koja ne ispunjava seriju prehrambenih uvjeta (odnosno ima npr. previše ili soli ili šećera ili masnoće) neće smjeti nositi nikakvu pozitivnu zdravstvenu ili prehrambenu oznaku.
To je uvedeno stoga da potrošači, koji određenu vrstu hrane doživljavaju kao dobru za svoje zdravlje, ne bi bili zavedeni oznakom "bogat vitaminom C" ili "bogat vlaknima", dok istodobno proizvod ima preveliku količinu soli ili šećera.
Što se tiče Uredbe o obogaćenoj hrani, ona postavlja usklađena pravila širom EU o dodavanju vitamina, minerala ili drugih supstanci hrani. (H)
|
|
 |
|