Robe
Seniko studio
Prehrambeni proizvodi
14.09.2006. Prehrana cjelovitim žitaricama smanjuje povišeni krvni pritisak
Prehrana bogata žitaricama i vlaknima povezuje se sa smanjenjem krvnog pritiska kod osoba koje imaju lagano povišene vrijednosti kolesterola u krvi, potvrdili su znanstvenici iz Marylanda

Stručni tim američkog Ministarstva poljoprivrede razmotrio je djelotvornost konzumiranja hrane bogate vlaknima, primjerice cjelovitih žitarica ili smeđe riže ili ječmenog zrnja.

Sedam muškaraca, devet žena u predmenopauzi i devet u postmenopauzi, svi sa blago povišenim vrijednostima kolesterola podvrguti su prvome koraku kontrolirane dijete tijekom dva tjedna. Nakon toga razdoblja rafinirani ugljikohidrati iz prvoga koraka dijete zamijenjeni su hranom bogatom žitaricama koju su konzumirali pet tjedana.

Krvni pritisak kod dobrovoljaca je praćen jedanput tjedno, a težina dnevno prije doručka. Ustanovljeno je da je tijekom razdoblja konzumiranja hrane bogate žitaricama pacijentima krvni pritisak znatno smanjen. Kod muškaraca je najveće smanjenje krvnog pritiska zamijećeno kod dijete tijekom koje su konzumirali uglavnom integralnu smeđu rižu i cjelovite žitarice, a kod žena su bolji rezultati postignuti kada su konzumirale obroke u kojima je prevladavao ječam. Najlošije su na spomenuti režim prehrane reagirale žene u postmenopauzi. Rezultati istraživanja objavljeni su u časopisu Journal of American Dietetic Association. (H)

Povezani članci
19.11.12 Prehrambeni proizvodi
DZS: rast proizvođačkih cijena žitarica, povrća i voća
15.10.12 Zdravlje
Hrvatska djeca najčešće doručkuju mlijeko, kruh, žitarice i kakao
09.06.08 Prehrambeni proizvodi
GfK: Organsku hranu koristi tek 10% Hrvata
09.10.07 Prehrambeni proizvodi
Austrijski izvoz prehrambenih namirnica raste 12 posto godišnje od pristupa EU
05.09.07 Prehrambeni proizvodi
Snažan rast njemačkog tržišta "bio" hrane
09.07.07 Prehrambeni proizvodi
Trend označavanja hrane zdravstvenim tvrdnjama u porastu
01.07.07 Prehrambeni proizvodi
EU: Uredbe o oznakama na prehrambenim proizvodima i o obogaćenoj hrani
08.06.07 Prehrambeni proizvodi
Cijene hrane i pića u Hrvatskoj blizu prosjeka EU-a
07.06.07 Prehrambeni proizvodi
Slovenija: Prehrambeno-prerađivačku industriju muči koncentracija trgovine i pad stimulacija
20.03.07 Prehrambeni proizvodi
Odbor za poljoprivredu podržao novi zakon o hrani
   
 
 
Tražilica
 
 
Newsletter

Želite li primati
gospodarske novosti
na Vaš e-mail?
Prijavite se odmah!

E-mail:
Anketa