Suvremena.hr - - Trend označavanja hrane zdravstvenim tvrdnjama u porastu

Facebook Twitter LinkedIn Google+ RSS

Međunarodno poslovanje

Trgovina

Robe

Edukacija

Potrošači

O marketingu

Info

Naslovnica

Naslovnica >> Robe >> Prehrambeni proizvodi

Nedjelja, 28.04.2024

Robe

Neprehrambeni proizvodi

Prehrambeni proizvodi

Zakoni/Pravilnici

Građenje i opremanje

Seniko studio

Kontakt

Oglašavanje

Časopis

O nama

Impressum

Prehrambeni proizvodi

09.07.2007. Trend označavanja hrane zdravstvenim tvrdnjama u porastu

Trend označavanja hrane zdravstvenim i prehrambenim tvrdnjama je u porastu u Hrvatskoj i u EU, što otvara put za sve više manipulacija i ukazuje na potrebu jasnog zakonskog reguliranja tog područja, ističu u Hrvatskom zavodu za javno zdravstvo (HZJZ)

Za dvije do četiri godine u Hrvatskoj će biti do 80 posto proizvoda na tržištu s prehrambenim tvrdnjama, dok će broj onih sa zdravstvenim tvrdnjama također rasti, procjenjuje Marijan Katalenić, voditelj odjela za zdravstvenu ekologiju HZJZ-a, dodajući da to otvara prostor i za manipulaciju.

Iako se još ne može govoriti o velikom broju slučajeva zlouporabe prehrambenih pa i zdravstvenih tvrdnji poput "za zdravo srce" ili "bez šećera" na oznakama prehrambenih proizvoda, tendencija iskorištavanja takvih tvrdnji je u porastu, istaknuo je Katalenić.

"Potrebna je zato stalna kontrola tržišta jer se svaki dan pojavljuju novi proizvodi, posebno iz uvoza, a nije moguće sve držati pod kontrolom preko inspekcijskih službi", dodao je.

Zdravstvene tvrdnje koje govore o utjecaju sastojaka hrane na prevenciju bolesti odobrava u Hrvatskoj Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi na temelju dokaza o učinkovitosti pojedinih sastojaka na zdravlje.

Za zdravstvene tvrdnje je dosta rigorozan put dobivanja odobrenja, kazao je Katalenić, no ujedno upozorio da Ministarstvo uglavnom odobrava stavljanje jedne zdravstvene tvrdnje na proizvod, a ako postoji više tvrdnji da je najčešće riječ o nedozvoljenim tvrdnjama.

U Hrvatskoj poznata je primjerice zdravstvena tvrdnja "čuva vaše srce", odobrena od Ministarstva, za jogurt obogaćen biljnim sterolima ili tvrdnja "za očuvanje krvnih žila" odobrena za margarin obogaćen omega-3 esencijalnim masnim kiselinama.

Prehrambene tvrdnje koje govore o prehrambenoj vrijednosti hrane regulirane su pak Pravilnikom o hrani za posebne prehrambene potrebe. Kako ističe Katalenić, 90 posto tvrdnji iz hrvatskog pravilnika usklađeno je s europskom direktivom, a u tijeku je izrada i novog pravilnika o hrani koji će uključiti ostatak tvrdnji s europske liste.

Kod prehrambenih tvrdnji najčešće manipulacije odnose se na zavaravanje potrošača u smislu prave prirode hrane i njezine prehrambene vrijednosti. Tako se primjerice oznaka "niski sadržaj masnoća" može staviti samo na proizvod s manje od 3 grama masnoće na 100 grama.

"Pri tome treba voditi računa na koju hranu se takva izjava stavlja, jer ako se ona stavi na bombon koji ima 97 posto šećera, onda se to smatra zavaravanjem potrošača jer za takve vrste proizvoda masnoća nije osnovni sastojak", ustvrdio je Katalenić. Uvjeti pod kojima se mogu koristiti određeni su i za ostale tvrdnje.

Početkom srpnja stupila je na snagu u EU uredba o zdravstvenim i prehrambenim tvrdnjama kojom se dopuštaju samo one tvrdnje koje su jasne, točne i znanstveno dokazane. Zabranjuje se njihova upotreba na alkoholnim pićima, te tvrdnje koje se odnose na gubitak kilograma. Prijelazno razdoblje do 2010. uvedeno je za proizvode koji se već nalaze na tržištu, te za dječju hranu. (H)

Povezani članci

	05.10.15 Korisne informacije Mesnice, mljekomati i jajomati što prije se trebaju registrirati u Ministarstvu poljoprivrede

	09.07.14 Propisi Smanjiti parafiskalne namete proizvodnji hrane

	07.11.13 Prehrambeni proizvodi Cijene hrane porasle u listopadu - FAO

	03.04.13 Zdravlje Poticanje domaće proizvodnje i konzumacije zdravih namirnica

	25.01.13 Vijesti U HGK održana HACCP radionica za voditelje HACCP tima

	19.11.12 Prehrambeni proizvodi DZS: rast proizvođačkih cijena žitarica, povrća i voća

	15.10.12 Zdravlje Hrvatska djeca najčešće doručkuju mlijeko, kruh, žitarice i kakao

	13.08.12 Financije i gospodarstvo Zbog suše hrana skuplja 10%

	21.02.11 Prehrambeni proizvodi Novi val poskupljenja hrane

	11.02.11 Vijesti iz svijeta Cijene žitarica ostat će visoke do 2015.

	24.01.11 Trgovina na malo Poskupili mlijeko, voće, povrće, meso, šećer...

	18.01.11 Vijesti iz regije U Sloveniji skuplja hrana

	13.01.11 Prehrambeni proizvodi Puljić: zbog goriva ne bi trebala poskupjeti hrana

	20.09.10 Šira regija EK zauzadava spekulacije i na tržištu roba

	17.09.10 Vijesti Ministarstvo poljoprivrede: Besplatan telefon za prijave nepravilnosti oko hrane

	10.09.10 Prehrambeni proizvodi Hrana: Novo doba, kraj biznisa

	09.09.10 Prehrambeni proizvodi Ministarstvo poljoprivrede: Meso u Hrvatskoj zdravstveno je ispravno

	25.08.10 Trgovina na malo Čobanković: Za sada cijena kruha neće rasti

	20.08.10 Trgovina na malo Deutsche Welle: Hrana poskupljuje zbog špekulanata

	17.08.10 Prehrambeni proizvodi Poslovni dnevnik: Hoćete uvoziti hranu? Može, uz dozvolu i polog

	16.08.10 Trgovina na malo Brašno, sok, deterdžent… jeftiniji, a šećer i kava skuplji nego lani

	05.08.10 Financije i gospodarstvo Kosor: Vlada će učiniti sve da ne dođe do poskupljenja kruha

	04.05.10 Vijesti Opatija: Konferencija o sigurnosti hrane

	15.12.09 Prehrambeni proizvodi Hrana u Hrvatskoj jeftinija nego u Sloveniji, ali puno skuplja od Srbije

	17.07.09 Neprehrambeni proizvodi Odjeća i obuća u Hrvatskoj među najskupljima u Europi

	05.06.09 Vijesti Predstavljen Priručnik o znakovima na proizvodima i ambalaži

	19.01.09 Trgovina na malo Na benzinsku po rižu i ulje, ali šoping i do 40% skuplji

	27.11.08 Financije i gospodarstvo HUS traži hitnu sjednicu Povjerenstva za praćenje rasta cijena

	17.10.08 Korisne informacije HAH: Obilježen Svjetski dan hrane 16. listopada

	04.09.08 Financije i gospodarstvo Vlada pozdravlja pojeftinjenja nekih proizvoda

	03.09.08 Trgovina na malo Konzum snizio cijene 22 proizvoda

	04.08.08 Prehrambeni proizvodi Jeftina hrana stvar je prošlosti

	10.07.08 Vijesti Ceh ugostitelja HOK-a traži odgodu i izmjenu Pravilnika o označavanju, reklamiranju i prezentiranju hrane

	07.07.08 Prehrambeni proizvodi Svjetska banka: Biogoriva podigla cijene hrane 75 posto

	13.06.08 Vijesti SSSH i HUZP traže odgodu poskupljenja struje do kraja 2008.

	10.06.08 Vijesti Najvećim potrošačima najskuplja struja

	09.06.08 Prehrambeni proizvodi GfK: Organsku hranu koristi tek 10% Hrvata

	02.06.08 Prehrambeni proizvodi Rekordan rast cijena hrane u EU

	26.05.08 Vijesti EU potrošačima: Kupujte hranu u skladu sa stvarnim potrebama

	16.05.08 Vijesti iz svijeta UN: Za skupu hranu krivi financijski investitori

	08.05.08 Vijesti iz regije BiH najesen prijeti nestašica hrane

	08.05.08 Prehrambeni proizvodi EU odgovara na poskupljenje hrane

	18.04.08 Prehrambeni proizvodi Pankretić: Nema nikakvog opravdanja za povećanje cijena

	15.04.08 Vijesti U ožujku godišnji rast potrošačkih cijena 5,7%

	08.04.08 Financije i gospodarstvo Eukonomist: Prilagodba EU izazvat će nova poskupljenja

	01.04.08 Vijesti HOK - sastojke hrane i alergene ugostitelji će davati usmeno

	26.03.08 Prehrambeni proizvodi EK zatražila od Italije potvrdu o sigurnosti mozzarelle

	26.03.08 Prehrambeni proizvodi Novi Pravilnik o označavanju, reklamiranju i prezentiranju hrane do 31. ožujka

	26.02.08 Prehrambeni proizvodi EU: Neka povećanja cijena hrane ne mogu se pravdati poskupljenjem poljoprivrednih sirovina

	14.02.08 Vijesti HUP: Posjećenost trgovina uobičajena

	13.02.08 Vijesti Zagreb: Seminar o sljedivosti hrane

	12.02.08 Vijesti I mali trgovci snižavaju cijene

	01.02.08 Trgovina na malo Od danas niže cijene kruha, svježeg mlijeka i ulja

	30.01.08 Vijesti Cijene kruha, ulja i mlijeka do 12 posto niže

	29.01.08 Prehrambeni proizvodi Cijena žitarica na godišnjoj razini 65 posto viša

	28.01.08 Vijesti Polančec s predstavnicima trgovačkih lanaca o problematici rasta cijena

	24.01.08 Vijesti Polančec: Cijene kruha neće se mijenjati do iduće žetve

	23.01.08 Vijesti Sanader: Rast cijena neopravdan

	23.01.08 Vijesti Polančec očekuje pad nekih cijena

	22.01.08 Vijesti Profitna stopa hrvatske trgovine tri puta niža od europskog prosjeka

	15.01.08 Trgovina na malo Istraživanje: Cijene roba široke potrošnje veće za gotovo 17 posto

	14.01.08 Vijesti Polančec: Vlada će analizirati rast cijena

	11.01.08 Prehrambeni proizvodi Slovenija: Zašto je kruh u Hrvatskoj jeftiniji

	11.01.08 Inspekcijske službe AZTN na promjene cijena reagira samo kada je narušeno tržišno natjecanje

	07.01.08 Vijesti Zbog poskupljenja SSSH najavio prosvjed

	03.01.08 Uvoz U 11 mjeseci 2007. više od 8,72 mlrd. kn za uvoz hrane

	10.12.07 Korisne informacije Slovenski Dnevnik: U Hrvatskoj jeftinije nego u Sloveniji, Italiji i Austriji

	30.11.07 Prehrambeni proizvodi Od 1. prosinca skuplje mlijeko i mliječni proizvodi

	20.11.07 Šira regija EU želi uvesti oznaku "Made in the EU"

	07.11.07 Prehrambeni proizvodi UN očekuje visoku razinu cijena hrane i u 2008.

	24.10.07 Tvrtke i tržišta Cijene Kraševih proizvoda od sljedećeg mjeseca veće tri posto

	15.10.07 Prehrambeni proizvodi Cijene hrane sve veći teret za kućni budžet Europljana

	09.10.07 Prehrambeni proizvodi Austrijski izvoz prehrambenih namirnica raste 12 posto godišnje od pristupa EU

	04.10.07 Trgovina na malo U kolovozu rast cijena na malo i troškova života u Zagrebu

	26.09.07 Vijesti Kuneva podržala plan obveznog označavanja porijekla proizvoda

	13.09.07 Vijesti Italija: Udruge potrošača pozvale na jednodnevni bojkot tjestenine

	05.09.07 Prehrambeni proizvodi Snažan rast njemačkog tržišta "bio" hrane

	04.09.07 Trgovina na malo Slovenija: Mercator se brani od optužbi da je kriv za nova poskupljenja hrane

	31.08.07 Neprehrambeni proizvodi Poskupljenje perilica rublja i hladnjaka zbog eko pravilnika

	28.08.07 Prehrambeni proizvodi Cijene hrane u BiH nastavljaju rasti, vlasti sve zabrinutije

	23.08.07 Prehrambeni proizvodi Kina uvodi nove oznake za izvoz hrane

	09.07.07 Statistika DZS: Nastavlja se rast proizvođačkih cijena

	01.07.07 Prehrambeni proizvodi EU: Uredbe o oznakama na prehrambenim proizvodima i o obogaćenoj hrani

	14.06.07 Statistika Godišnja inflacija u svibnju 2,2 posto

	12.06.07 Statistika Nastavlja se rast proizvođačkih cijena

	08.06.07 Prehrambeni proizvodi Cijene hrane i pića u Hrvatskoj blizu prosjeka EU-a

	07.06.07 Prehrambeni proizvodi Slovenija: Prehrambeno-prerađivačku industriju muči koncentracija trgovine i pad stimulacija

	20.03.07 Prehrambeni proizvodi Odbor za poljoprivredu podržao novi zakon o hrani

	14.09.06 Prehrambeni proizvodi Prehrana cjelovitim žitaricama smanjuje povišeni krvni pritisak

	19.07.06 Vijesti 525 tisuća Eura za jačanje sanitarne inspekcije u Hrvatskoj

Tražilica

	Upiši pojam

Newsletter

Želite li primati
gospodarske novosti
na Vaš e-mail?
Prijavite se odmah!

E-mail:

Anketa

	Hoće li 2016. godina napokon biti bolja?
		1. Svakako će biti bolja!
		2. Ne očekujem veće pozitivne pomake.
		3. Ne vjerujem da će biti bolja.