Suvremena.hr - - Rezultati 12. ocjenjivanja kakvoće slavonskog kulena

Facebook Twitter LinkedIn Google+ RSS

Međunarodno poslovanje

Trgovina

Robe

Edukacija

Potrošači

O marketingu

Info

Naslovnica

Naslovnica >> Robe >> Prehrambeni proizvodi

Petak, 26.04.2024

Robe

Neprehrambeni proizvodi

Prehrambeni proizvodi

Zakoni/Pravilnici

Građenje i opremanje

Seniko studio

Kontakt

Oglašavanje

Časopis

O nama

Impressum

Prehrambeni proizvodi

19.06.2012. Rezultati 12. ocjenjivanja kakvoće slavonskog kulena

U Osijeku su danas proglašeni rezultati 12. ocjenjivanja kakvoće slavonskoga kulena, kojega organiziraju osječka Županijska komora u suradnji s Prehrambeno tehnološkim (PTF) te Poljoprivrednim fakultetom.

Ukupnim šampionom proglašen je Mesno-trgovački obrt "Rog" iz Đakova, a od 57 uzoraka podijeljeno je pet zlatnih, 22 srebrne i 23 brončane medalje te pet diploma.

Voditelj Odjela za poljoprivredu i prehrambenu industriju osječke Komore Ernest Nad kazao je kako je proizvodnja kulena danas uglavnom standardizirana i udovoljava zahtjevima domaćeg i inozemnog tržišta te da čudi što taj proizvod, unatoč svim dosadašnjim naporima na njegovu brendiranju, još nije dobio oznaku izvornosti, koju je dobio istarski pršut.

Dekan osječkog PTF-a Drago Šubarić naveo je kako je analiza kvalitete, obavljena u Centru za kvalitetu mesa toga fakulteta, pokazala da su kemijska i druga svojstva pregledanih uzoraka bolja od prošlogodišnjih, dodavši kako ova ustanova provodi program edukacije za proizvođače kulena, a ima i postdiplomski studij proizvodnje tradicionalnih mesnih proizvoda.

Osječko-baranjski dožupan Željko Kraljičak kazao je kako je potrebno uložiti dodatne napore u tržišni plasman kulena, kao i u brendiranje te zaštitu kulena kao autohtonog proizvoda ovoga područja. (H)

Povezani članci

	14.10.15 Europska unija Istarskom pršutu/istrskom pršutu EU-ova oznaka izvornosti

	24.07.15 Prehrambeni proizvodi Europska komisija objavila zahtjev za zaštitu "Drniškog pršuta"

	03.07.15 Prehrambeni proizvodi Osijek: poljoprivrednici zabrinuti zbog otkupne cijene i novoga kodeksa otkupa

	17.04.15 Prehrambeni proizvodi Proglašeni najbolji domaći pršuti, ovo su šampioni

	17.02.15 Financije i gospodarstvo Osijek: osniva se proizvođačka organizacija voća i povrća

	03.07.14 Europska unija Poslani zahtjevi za registraciju na EU razini za 15 poljoprivrednih proizvoda

	09.10.13 Prehrambeni proizvodi Hrvatskim proizvodima priznat status geografskog porijekla

	14.06.13 Europska unija U EU je zaštićeno 1158 prehrambenih proizvoda, Hrvatska zaštitila jedan

	05.06.13 Prehrambeni proizvodi Slavonski kulen na putu do zaštite oznakom zemljopisnog podrijetla

	18.10.12 Izvoz Studija: Ulazak u EU prilika za hrvatski pršut, mlijeko i čaj

	01.10.12 Seminari, konferencije Zagreb: Održana radionica o jakim alkoholnim pićima

	27.09.12 Financije i gospodarstvo Jesenska sjetva u znaku velikih problema

	15.08.12 Prehrambeni proizvodi Hrvatska ne da Kranjsku kobasicu, žalili se EK na Slovence

	18.06.12 Vijesti iz regije Riješen spor oko kranjske kobasice

	04.05.12 Vijesti iz regije Slovenci protiv jeftinog austrijskog mesa

	18.04.12 Brandovi Čija je 'kranjska'?

	12.04.12 Uvoz Domaće se gasi - uvoz odojaka dosegao 50 posto potreba

	03.04.12 Financije i gospodarstvo Ovoga proljeća više soje i suncokreta

	27.03.12 Sajmovi i izložbe Sajam poljoprivrednih proizvoda na Bundeku

	28.11.11 Prehrambeni proizvodi "Slavonska košarica" za bolju promidžbu i plasman slavonskih proizvoda

	03.11.11 Brandovi Oznaka "Hrvatski otočni proizvod" za 51 proizvođača

	22.08.11 Brandovi Paška sol prvi autohtoni proizvod s Unijinom oznakom izvornosti

	16.10.09 Sajmovi i izložbe Internacionalni sajam pršuta u Tinjanu od 23. do 25. listopada

	19.09.08 Sajmovi i izložbe Eko-etno: Nužna zaštita autohtonih i tradicijskih proizvoda

	10.08.08 Seminari, konferencije Poziv za sudjelovanje na znanstveno stručnoj tribini

	17.09.06 Prehrambeni proizvodi Promovirana dva zlatna autohtona proizvoda

	23.06.06 Prehrambeni proizvodi Pozlatilo se osam kulenova

Tražilica

	Upiši pojam

Newsletter

Želite li primati
gospodarske novosti
na Vaš e-mail?
Prijavite se odmah!

E-mail:

Anketa

	Hoće li 2016. godina napokon biti bolja?
		1. Svakako će biti bolja!
		2. Ne očekujem veće pozitivne pomake.
		3. Ne vjerujem da će biti bolja.