Suvremena.hr - - Građani u krizi sve manje kupuju zdravu hranu

Facebook Twitter LinkedIn Google+ RSS

Međunarodno poslovanje

Trgovina

Robe

Edukacija

Potrošači

O marketingu

Info

Naslovnica

Naslovnica >> Robe >> Prehrambeni proizvodi

Subota, 27.04.2024

Robe

Neprehrambeni proizvodi

Prehrambeni proizvodi

Zakoni/Pravilnici

Građenje i opremanje

Seniko studio

Kontakt

Oglašavanje

Časopis

O nama

Impressum

Prehrambeni proizvodi

23.11.2009. Građani u krizi sve manje kupuju zdravu hranu

Broj redovitih i čestih kupaca ekološki proizvedene hrane smanjio se s oko 14% u prošloj godini na ispod 10% ove godine

U svakodnevnoj komunikaciji i informiranju sve češće susrećemo pojmove poput zdrave hrane, ekološke ili bio-hrane, organske hrane. Radi se o proizvodima proizvedenim i označenim sukladno odredbama Zakona i propisa o ekološkoj proizvodnji. Osim što čuva ljudsko zdravlje, glavna prednost eko-hrane sastoji se i u očuvanju okoliša jer takva proizvodnja ne zagađuje tlo ni vodu.

Agencija GfK provela je istraživanje o tome koliko su građani informirani o postojanju ekološke hrane. Na pitanje: „Jeste li čuli za prehrambene ekološke proizvode tj. prirodne proizvode napravljene isključivo prema strogim kriterijima organske proizvodnje?“, ukupno 83 posto ispitanih odgovorilo je potvrdno.

Nepoznavanje ovih proizvoda, više od prosjeka, prisutno je kod mladih između 15 i 17 godina starosti (35%) te osoba starijih od 65 godina (36%), zatim kod građana s najnižim obrazovanjem (55%), ali o kod (po 25%) stanovnika sjeverne Hrvatske te Slavonije. Ova svijest o poznavanju eko-hrane može se prvenstveno povećati boljim obrazovanjem mladih, pripminju iz GfK.

Oko polovine ispitanika smatra kako može prepoznati prehrambene ekološke proizvode na prodajnom mjestu. Viši stupanj prepoznavanja zapaža se kod građana Zagreba s okolicom (oko 63%), te kod osoba s visokom stručnom spremom (64%).

Sve osobe koje su se izjasnile da u trgovinama jasno prepoznaju upravo prehrambene ekološke proizvode pitalo se dalje: Kako, odnosno na temelju čega sve prepoznaju ekološke proizvode u prodavaonicama ?

Takve proizvode na temelju oznake/loga HRVATSKI EKOLOŠKI PROIZVOD na ambalaži prepoznaje 41 posto ispitanih, prema posebnom natpisu „zdrav proizvod“ ili nešto slično na ambalaži proizvoda njih 31 posto, na temelju poznatog proizvođača eko-hrane (25%), proizvod je isti kao i u specijalnim prodavaonicama zdrave hrane (20%), dok na temelju sastava proizvoda u deklaraciji (nema aditiva, konzervansa i sl.) zdravu hranu prepoznaje 16 posto ispitanika.

Redoviti i česti kupci ekološki proizvedene hrane još uvijek su malobrojni za što se razlog može tražiti prvenstveno u višoj cijeni ovih proizvoda.

Iako je informiranost o ovim proizvodima dosta visoka istraživanje pokazuje da je došlo do smanjenja udjela kupaca od oko 14% u prošloj godini na ispod 10% ove godine.

Smanjio se i segment povremenih kupaca od 32 na 24%. Dakle, u kriznom razdoblju dio potrošača ovih proizvoda odustao je od kupnje.

Povezani članci

	27.10.15 Zdravlje Preko 30.000 učenika iz regije u pet godina obuhvaćeno Nestlé programom učenja o pravilnoj prehrani

	13.07.15 Turizam Healthy Meal Standard za certificiranje prehrane u turizmu

	11.03.15 Financije i gospodarstvo Dovršen poslovni kompleks Belja vrijedan 220 milijuna kuna

	05.11.14 Seminari, konferencije Velika prilika Hrvatske na tržištu ekoproizvoda vrijednom 23 milijarde eura

	17.03.14 Vijesti Nova tehnologija pripreme osvježavajućih napitaka "press juicing"

	14.01.14 Prehrambeni proizvodi EKOZONA lanene sjemenke: Povratak prirodnoj ravnoteži organizma

	11.09.13 Prehrambeni proizvodi Njemačka bio-poljoprivreda na zalasku

	04.04.13 Ekologija EKOZONA Trend Report: Organski uzgojena hrana - velika hrvatska prilika

	03.04.13 Zdravlje Poticanje domaće proizvodnje i konzumacije zdravih namirnica

	24.01.13 Korisne informacije Zdravi jelovnici napokon stigli i u karlovačke školske kuhinje

	05.11.12 Promocije EKOZONA Trend Report: Organski proizvodi sve popularniji

	26.09.12 Trgovina na malo Biovega predstavila ekološki beskvasni kruh Piraž

	10.04.12 Sajmovi i izložbe Na Dolcu 'kutak ljekovitog bilja i hrane'

	29.03.12 Vijesti iz svijeta Eko vina popularnija no ikad

	21.10.11 Sajmovi i izložbe Eko Etno Hrvatska Europa Tour od 26. do 30. listopada

	05.01.11 Prehrambeni proizvodi Hrvatskoj ne prijeti opasnost od dioksina

	21.12.10 Vijesti iz svijeta Nizozemski DSM kupuje američki Martek za 1,09 mlrd dolara

	29.10.10 Prehrambeni proizvodi Hrvatski ekološki proizvodi za Europu

	18.02.09 Sajmovi i izložbe Pankretić: Ekološka proizvodnja je šansa za Hrvatsku

	04.08.08 Prehrambeni proizvodi Jeftina hrana stvar je prošlosti

	09.06.08 Prehrambeni proizvodi GfK: Organsku hranu koristi tek 10% Hrvata

	09.10.07 Prehrambeni proizvodi Austrijski izvoz prehrambenih namirnica raste 12 posto godišnje od pristupa EU

	13.09.07 Turizam Eko-etno: Eko proizvode usmjeriti u turističku ponudu

	05.09.07 Prehrambeni proizvodi Snažan rast njemačkog tržišta "bio" hrane

Tražilica

	Upiši pojam

Newsletter

Želite li primati
gospodarske novosti
na Vaš e-mail?
Prijavite se odmah!

E-mail:

Anketa

	Hoće li 2016. godina napokon biti bolja?
		1. Svakako će biti bolja!
		2. Ne očekujem veće pozitivne pomake.
		3. Ne vjerujem da će biti bolja.