Suvremena.hr - - Meso peradi treba držati odvojeno od druge hrane

Prehrambeni proizvodi

02.10.2006. Meso peradi treba držati odvojeno od druge hrane

Sirovo meso peradi treba se držati odvojeno od ostalih prehrambenih proizvoda, savjetuje njemački Savezni institut za procjenu rizika

Ako se na to ne pazi, postoji mogućnost da bakterija salmonele dođe do hrane koja se jede sirova, kao što je na primjer salata. Institut, čije je sjedište u Bonnu, znanstveno je tijelo koje priprema izvješća o aspektima sigurnosti hrane i zaštite zdravlja potrošača.

Institut Robert Koch u Berlinu zabilježio je više od 100 slučajeva trovanja salmonelom u Njemačkoj od svibnja 2006. Meso peradi treba držati na temperaturi do + 4C . (H)

Povezani članci

	16.01.14 Korisne informacije Stručni savjet za peradarsku proizvodnju o stanju u sektoru

	31.08.12 Izvoz Izvozne carine na pšenicu, kukuruz i šećernu repu

	13.02.12 Vijesti iz svijeta Više gladnih zbog slobodne trgovine

	31.10.11 Prehrambeni proizvodi Potrošnja hrane i pića u 2010.

	07.12.10 Prehrambeni proizvodi Potrošači moraju biti svjesni posljedica svoga izbora

	06.10.10 Vijesti Na "mesofon" zaprimljeno 377 poziva

	23.09.10 Tvrtke i tržišta Perutnina Ptuj-Pipo Čakovec o tržištu mesa

	12.09.10 Prehrambeni proizvodi Kosor: Nadležne službe utvrdile da nema nepravilnosti u mesnoj industriji

	12.09.10 Prehrambeni proizvodi U Sloveniji otkriveni prehrambeni "falsifikati"

	11.09.10 Financije i gospodarstvo Mesna industrija najavila tužbu protiv medija

	09.09.10 Prehrambeni proizvodi Ministarstvo poljoprivrede: Meso u Hrvatskoj zdravstveno je ispravno

	06.09.10 Vijesti iz regije U BiH se jedu prerađevine od mesa kojem je davno istekao rok?

	28.08.10 Prehrambeni proizvodi JL: U hrvatskim mesnicama meso staro 10 i više godina

	26.08.10 Trgovina na malo Cijene mesa niže 5 posto, a potrošnja pala i do 15 posto

	04.06.09 Seminari, konferencije Prerađivači hrane moraju se prilagoditi suvremenim prehrambenim trendovima

	27.08.07 Tvrtke i tržišta Puris povećao gubitak

	05.07.07 Prehrambeni proizvodi Belje d.d. započinje s proizvodnjom nutritivno vrijedne svinjetine

	01.02.07 Uvoz Čobanković: smanjen uvoz mesa

	24.01.07 Šira regija Bugarska: proizvođači mesa i mliječnih proizvoda nisu sretni ulaskom u EU

	29.12.06 Prehrambeni proizvodi FDA objavila da je meso i mlijeko kloniranih životinja sigurno za ljudsku prehranu

	21.12.06 Šira regija Rusija i EU postigli dogovor o mesu

	17.12.06 Šira regija Rusija zaprijetila obustavom uvoza mesa iz EU od 1. siječnja

	16.12.06 Prehrambeni proizvodi PIK Vrbovec će u Podravki proizvoditi konzerve

	08.12.06 Licenca Mesnoj industriji "Ravlić" certifikat za HACCP sustav

	23.11.06 Šira regija Rusija prijeti zabranom uvoza mesa iz EU od 2007.

	23.11.06 Tvrtke i tržišta PPK Karlovačka mesna industrija ostvarila 7,3 milijuna kuna neto dobiti

	04.09.06 Šira regija Tržište mesa se vraća na normalu