Suvremena.hr - - HOK – prijedlogom Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti degradira se struka

Facebook Twitter LinkedIn Google+ RSS

Međunarodno poslovanje

Trgovina

Robe

Edukacija

Potrošači

O marketingu

Info

Naslovnica

Naslovnica >> HOK

Ponedjeljak, 06.05.2024

Seniko studio

Kontakt

Oglašavanje

Časopis

O nama

Impressum

HOK

23.04.2015. HOK – prijedlogom Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti degradira se struka

Hrvatska obrtnička komora (HOK) izražava neslaganje Prijedlogom Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti, danas usvojenim na Vladi RH, u kojem je izbačen dio koji se odnosi na uvjete stručnosti za obavljanje ugostiteljske djelatnosti.

Naime, u Prijedlogu ovog zakona, koji je Ministarstvo turizma objavilo prilikom savjetovanja sa zainteresiranom javnošću tijekom ožujka ove godine, u članku 9. Stavku 1. točka 12, bilo je navedeno: „U obavljanju ugostiteljske djelatnosti ugostitelj je dužan ispunjavati uvjete stručne osposobljenosti ili majstorskog ispita propisane za obavljanje vezanih obrta, odnosno u ugostiteljskom objektu imati zaposlenu osobu koja ispunjava te uvjete, i to u svakom ugostiteljskom objektu u kojem posluje.“

U Prijedlogu Zakona koji je danas usvojen na Vladi, tog dijela o uvjetima stručnosti nema, što implicira stvaranje bitne razlike u zakonskim obvezama propisanim za fizičke osobe koje obavljaju vezani obrt i za pravne osobe koje obavljaju vezani obrt.

Vezani obrti su one gospodarske djelatnosti za čije se obavljanje kao uvjet traži ispit o stručnoj osposobljenosti, odgovarajuća srednja stručna sprema ili majstorski ispit.

Pravi smisao propisivanja uvjeta stručnosti za vezane obrte, među kojima su i ugostiteljska zvanja (kuhar, konobar, slastičar, pečenjar, priprematelj jednostavnih jela i slastica) je jamstvo stručnosti, kvalitete obavljanja ugostiteljske djelatnosti, zaštita zdravlja, kao i zaštita potrošača, a ta zakonska obveza bi trebala važiti jednako za obrtnika i za pravnu osobu.

Povezani članci

	26.10.16 HOK Hrvatska obrtnička komora pokrenula projekt Get involved in EP4A: European Partnerships for Apprenticeships (Uključi se u Europska partnerstva za naukovanje)

	30.06.16 Zaposlenost / plaće Hrvatska obrtnička komora i Hrvatski zavod za zapošljavanje potpisali Sporazum o suradnji o osposobljavanju na radnom mjestu

	19.04.16 Sajmovi i izložbe Na 7. Međunarodnom sajmu poduzetništva i obrta GRAPOSEXPO u Gračanici 32 hrvatska izlagača

	22.02.16 Sajmovi i izložbe Hrvatski obrtnici na Međunarodnom sajmu obrtništva u Münchenu (IHM)

	13.10.15 HOK Ključno je stvoriti poticajno poduzetničko okruženje

	08.09.15 Sajmovi i izložbe Hrvatski obrtnici na 48. MOS-u u Celju

	03.09.15 Sajmovi i izložbe Hrvatski obrtnici na 48. Međunarodnom obrtničkom sajmu u Celju

	20.07.15 Vijesti Bespovratnih 17,9 milijuna kuna za obrazovanje za poduzetništvo

	15.07.15 Financije i gospodarstvo RBAnalize: slijedi razdoblje blagih stopa rasta gospodarstva

	02.07.15 Vijesti Obilježen Dan Hrvatske obrtničke komore

	23.06.15 Vijesti HOK i Indonezijska komora trgovine i industrije potpisali memorandum o suradnji

	17.06.15 HOK Partnerstvo i suradnja za jačanje poduzetničkih potencijala

	28.05.15 HOK Energetskom obnovom do 60 posto nižih računa za energiju

	25.05.15 DOP Okrugli stol ''Energetska obnova višestambenih zgrada i obiteljskih kuća“

	11.03.15 Sajmovi i izložbe Hrvatski izlagači na sajmu obrtništva u Muenchenu

	29.01.15 Vijesti HOK pozdravlja najavu da će se zamrzavanje 'švicarca' odnositi i na obrtnike

	27.01.15 Vijesti HOK pita zašto nema rješenja za obrtničke kredite u "švicarcima"

	05.01.15 Vijesti HGK: 20 kuna članarine za jednostavne d.o.o.-e

	17.12.14 Vijesti Ranogajec: 2014. za obrtništvo teška godina

	25.11.14 HOK 27. kongres ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a

	31.10.14 Vijesti HOK zadovoljan izmjenama zakona o PDV-u i porezu na dobit

	14.07.14 Više i visoke škole (državne) HOK i Effectus potpisali Sporazum o poslovnoj suradnji

	20.01.14 Vijesti Povoljniji krediti za hrvatske obrtnike

	23.12.13 Vijesti Ranogajec: 2014. bit će teška godina

	12.12.13 Vijesti Održana 4. sjednica Udruženja ugostiteljskih djelatnosti pri HGK

	28.10.13 Turizam Prihodi u turističkim djelatnostima porasli 11 posto

	20.10.13 Vijesti 18. susret ribara: ulazak u EU nije otvorio nove mogućnosti i nova tržišta

	17.10.13 Financije i gospodarstvo Linić ustraje na ukidanju poticaja na stambenu štednju; Maras za dodatne razgovore u Vladi

	30.09.13 Vijesti Hrvatski obrtnici na 20. GENERALNOM BH SAJMU ZEPS 2013. u Zenici

	24.09.13 Vijesti 4. susret otočnih obrtnika u Murteru

	11.09.13 Sajmovi i izložbe Hrvatski obrtnici na 46. MOS-u u Celju

	04.06.13 Vijesti Sabor sutra o prijedlogu novoga Zakona o obrtu

	09.05.13 Vijesti Zakon o obrtu ne kasni zbog Hrvatske obrtničke komore

	08.05.13 Financije i gospodarstvo Maras: Prijedlog zakona o obrtu idući tjedan na Vladi

	06.05.13 Vijesti HOK: Obrtnici nezadovoljni radom Ministarstva poduzetništva i obrta

	25.04.13 Šira regija 'EU ne bi dopustila ovakvu zabranu izlaganja cigareta'

	22.04.13 Vijesti Ribarima kreće isplata razlike

	19.04.13 Vijesti HOK provodi anketu među članstvom vezano uz zakon o obrtu

	18.03.13 Vijesti 200 obrtnika trgovaca iz cijele Hrvatske dobilo fiskalne blagajne

	19.12.12 Vijesti Obrtnici u 2013. od Vlade očekuju reforme

	27.11.12 Vijesti 8. susret trgovaca HOK-a 5. prosinca

	20.11.12 Vijesti Zaključci kongresa ugostitelja HOK-a

	20.10.12 Vijesti Nova imenovanja u Hrvatskoj obrtničkoj komori

	15.10.12 Vijesti Hrvatski obrtnici na sajmu u Skopju

	02.10.12 Vijesti Hrvatski obrtnici na 19. Generalnom BH sajmu ZEPS 2012.

	01.10.12 Vijesti Prvi sajamski nastup hrvatskih obrtnika metalaca u Turskoj

	27.09.12 Vijesti Hrvatski obrtnici tradicionalno posjetili Jesenski međunarodni sajam u Grazu

	25.09.12 Vijesti Hrvatski obrtnici na Jesenskom međunarodnom sajmu u Grazu

	20.09.12 Vijesti Izaslanstvo HOK-a na 1. međunarodnom sajmu zanatstva u Banja Luci

	12.09.12 Vijesti Hrvatski obrtnici na 45. MOS-u u Celju

	02.07.12 Vijesti Obrtnici do kraja godine neće plaćati obrtnicu

	02.07.12 Vijesti Dragutin Grabrović novi potpredsjednik Hrvatske obrtničke komore

	29.06.12 Vijesti Josipović na svečanoj akademiji u povodu Dana HOK-a

Tražilica

	Upiši pojam

Newsletter

Želite li primati
gospodarske novosti
na Vaš e-mail?
Prijavite se odmah!

E-mail:

Anketa

	Hoće li 2016. godina napokon biti bolja?
		1. Svakako će biti bolja!
		2. Ne očekujem veće pozitivne pomake.
		3. Ne vjerujem da će biti bolja.