06.11.2008. (Goran Pavlović)
Od sljedivosti proizvoda do konkurentnosti poslovanja
Glavna tema današnjeg seminara udruženja GS1 Croatia bila je sljedivost proizvoda putem primjene novih tehnologija
U vremenu turbulentnih događaja na svjetskom financijskom tržištu jedan od najizloženijih segmenata globalne ekonomije je opskrbni lanac koji, zapravo, predstavlja direktnu vezu između tržišta novca i njegove materijalizacije u obliku roba i usluga.
O tome kako umanjiti potencijalne negativne efekte krize i poboljšati produktivnost poduzeća bilo je riječi na današnjem seminaru organizacije GS1 Croatia - hrvatske udruge za standarde u elektroničkom poslovanju i automatsku identifikaciju.
Odgovor prije svega leži u implementaciji novih tehnologija čijom se primjenom omogućava smanjenje troškova poslovanja te ubrzavaju i pojednostavljuju poslovni procesi.
Svjetska iskustva govore da glavni sudionici opskrbnog lanca, proizvođači i trgovci, sve veću pažnju poklanjaju implementaciji novih tehnoloških rješenja poput uvrštavanja vlastitih asortimana u elektroničke kataloge, rezmjeni poslovnih transakcija, primjeni informacijskih tehnologija u sljedivosti, uvođenju RFID tehnologije za automatsku identifikaciju i dr.
|
Dirk Masuhr
Dirk Masuhr iz njemačkog GS1 udruženja pojasnio je prednosti uvođenja RFID tehnologije, odnosno elektronskih čitača koji rade na bazi radijske frekvencije, na temelju iskustava u Njemačkoj. Rekao je kako ova tehnologija, osim primarne funkcije u identifikaciji proizvoda, pruža i druge beneficije, prije svega u zaštiti od krađe, zaštitu od plagijata i sl.
„Danas je još uvijek vrlo raširena uporaba crtičnih kodova koji služe za prodaju robe te posebnih uređaja za zaštitu, dok RFID objedinjava sve ove funkcije u jednoj usluzi“, rekao je.
Primjena tehnologije trenutno je ograničena na veće količine robe te je, kao takva, prilagođena skladištima, hladnjačama i opskrbnim centrima. Upotreba čipova još je isuviše skupa za primjenu na pojedinačnim proizvodima koji dolaze u maloprodaju.
„Cijena ugradbe čipa na, primjerice, pakiranje jogurta je sedam centi što još uvijek nije isplativo kada se uzima maloprodajna cijena takvog produkta od prosječno dvadesetak centi. No, također je izvjesno kako će u narednih pet do osam godina cijena pojedinačnog čipa pasti ispod jednoga centa kada i očekujemo masovnu primjenu ove tehnologije na takvim proizvodima“, pojasnio je Masuhr.
|
Ugo Toić
Uzimajući iskustva Metroa i Rewea na njemačkom tržištu, istaknuo je kako su te kompanije primjenom RFID-a ostvarile uštede na logističkim troškovima u rasponu od 60-90 posto.
Mogućnost da se prati kretanje robe u skladištima od ulaska do trenutka komisioniranja, brzina manipulacije robom koja se omogućava na taj način, s jedne su strane značajno podigle produktivnost, a s druge smanjile potrebu za radnom snagom i time ukupne troškove poslovanja.
O važnosti sljedivosti proizvoda u opskrbnom lancu i mogućnostima ostvarivanja konkurentske prednosti primjenom ISO norme 22005 govorio je Ugo Toić iz certifikacijske kuće CSQA Adria.
„Sljedivost u najkraćoj definiciji označava mogućnost ulaženja u trag hrani kroz sve faze proizvodnje, prerade i distribucije. Certificiranje, pak, omogućava da se ostvari viša razina transparentnosti čime se zadobiva veće povjerenje potrošača i njihova spremnost na kupnju“, istaknuo je.
|
Slobodan Romac
Praćenje sljedivosti danas je moguće i putem sustava GTNet – globalne mreže za sljedivost baziranoj na internet tehnologiji, istaknuo je Slobodan Romac, voditelj projekata u GS1 Croatia, dodajući kako ovaj sustav omogućava praćenje robe kroz cijeli opskrbni lanac bez obzira na fizičku lokaciju, a namijenjen je trgovcima na malo, davateljima usluga i veletrgovcima.
|
|
 |
|