Robe
Seniko studio
Prehrambeni proizvodi
30.07.2006. (Dragutin Šantoši) Sladoled najopasniji za zdravlje
VIROVITICA - Zbog visokih temperatura zraka i povećane opasnosti razvoja mnogobrojnih patogenih bakterija, uzročnika trovanja hranom, Zavod za javno zdravstvo Sveti Rok u Virovitici i Sanitarna inspekcija Ureda državne uprave u županiji, proveli su pojačani sanitarni nadzor ugostiteljskih objekata radi zaštite zdravlja stanovnika. Od uzetih 186 uzoraka hrane 58 je od sladoleda, 68 pekarskih proizvoda, četiri mesna proizvoda, 17 uzroka gotovih jela, 35 kolača i četiri uzorka mliječnih proizvoda.

- Utvrđena je neispravnost u 33 uzroka. Među neispravnima su 24 uzorka sladoleda (41,4 posto) i devet uzoraka kolača (25,7 posto). Bakteriološka neispravnost utvrđena je zbog izolacije enterobakterija koje nisu patogene i ne izazivaju bolest, ali predstavljaju tzv. "indikatore onečišćenja".

Njihova prisutnost potvrđuje neodgovarajuću higijenu radne okoline, odnosno zaposlenika u proizvodnji i prometu hrane. Stanje u županiji zadovoljava, jer do sada nismo imali epidemija uzrokovanih trovanjem hranom - kaže ravnatelj zavoda mr. sc. Miroslav Venus, dr. med. Zbog prevelikog broja neispravnih uzoraka sladoleda, kao jedne od vrlo osjetljivih namirnica koje posebno u ovim ljetnim danima jedu djeca, Zavod i inspekcija nastavit će s pojačanim sanitarnim nadzorom slastičarnica u cijeloj Virovitičko-podravskoj županiji.

Izvor: vecernji.net

Povezani članci
18.03.15 Vijesti
Sladoledni genijalci i ove godine kreirali novi Ledonardo sladoled
30.01.15 Vijesti
Zvijezda 90-ih, nikad zaboravljeni Silk Milk vraća se u Ledo škrinje
24.11.14 Vijesti
Najuzbudljviji Ledonardo natječaj dosad!
19.06.13 Prehrambeni proizvodi
Ledov posao otkupa mlijeka preuzima Belje
28.05.13 Vijesti
Ledovo putovanje iz snova odlazi u Osijek
15.10.12 Promocije
Prvi put u Hrvatskoj potrošači kreiraju sladoled
04.11.11 Tvrtke i tržišta
Ledo očekuje rast prihoda i dobiti
01.05.09 Promocije
Novi Ledo sladoledi
26.08.08 Prehrambeni proizvodi
HAH o proteinima u sladoledu
02.07.07 Tvrtke i tržišta
Ledo povećao prihode za 12,1 posto
   
 
 
Tražilica
 
 
Newsletter

Želite li primati
gospodarske novosti
na Vaš e-mail?
Prijavite se odmah!

E-mail:
Anketa