Suvremena.hr - - Krčki pršut prvi hrvatski proizvod registriran na EU razini

Facebook Twitter LinkedIn Google+ RSS

Međunarodno poslovanje

Trgovina

Robe

Edukacija

Potrošači

O marketingu

Info

Naslovnica

Naslovnica >> Robe >> Prehrambeni proizvodi

Srijeda, 24.04.2024

Robe

Neprehrambeni proizvodi

Prehrambeni proizvodi

Zakoni/Pravilnici

Građenje i opremanje

Seniko studio

Kontakt

Oglašavanje

Časopis

O nama

Impressum

Prehrambeni proizvodi

15.04.2015. Krčki pršut prvi hrvatski proizvod registriran na EU razini

Hrvatska je dobila prvu oznaku zaštićenog zemljopisnog podrijetla, Krčki pršut je prvi proizvod čiji je naziv registriran i zaštićen na zajedničkom EU tržištu, izvijestilo je u utorak Ministarstvo poljoprivrede.

U Službenom listu Europske unije od 14. travnja objavljena je Provedbena uredba Komisije EU od 26. ožujka o upisu naziva u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla (ZOZP) Krčki pršut, navodi se u priopćenju ministarstva.

Time je Republika Hrvatska dobila prvu oznaku zaštićenog zemljopisnog podrijetla odnosno prvi proizvod - Krčki pršut čiji je naziv registriran i zaštićen na zajedničkom EU tržištu.

Proces zaštite naziva ovog proizvoda započeo je u travnju 2010. kada je Ministarstvu poljoprivrede Mesnica-market "Žužić" iz Krka dostavila zahtjev za registraciju oznake zemljopisnog podrijetla Krčkog pršuta.

Nakon provedene procedure Ministarstvo poljoprivrede je u ožujku 2012. donijelo Rješenje o registraciji oznake zemljopisnog podrijetla čime je naziv Krčki pršut postao zaštićen u Hrvatskoj.

U veljači 2014. Ministarstvo poljoprivrede uputilo je EK zahtjev za registraciju naziva zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla Krčki pršut na razini EU i nakon procedure na europskoj razini 14. travnja ove godine objavom navedene Uredbe Komisije naziv Krčki pršut upisan je u registar zaštićenih oznaka.

Proizvodnja Krčkog pršuta ograničena isključivo na područje otoka Krka, a riječ je o trajnom suhomesnatom proizvodu od svinjskog buta, bez zdjeličnih kostiju, suho salamurenom morskom soli i začinima, sušenom na zraku bez dimljenja te podvrgnutom procesima sušenja i zrenja u trajanju od najmanje godinu dana.

Dugogodišnja tradicija proizvodnje Krčkog pršuta rezultirala je nekim posebnostima u postupku proizvodnje, odnosno posebnim karakteristikama konačnog proizvoda koji se razlikuje od pršuta proizvedenih u bližoj okolici.

Krčki pršut blage je arome, karakteristične za sušeno svinjsko meso sporog i dugotrajnog zrenja koja može doći do svog punog izražaja s obzirom da nije prikrivena mirisom dima.

Iz Ministarstva navode i kako su još tri zahtjeva za registraciju oznake podrijetla objavljena u Službenom listu EU radi procedure prigovora na europskoj razini - zahtjevi za registraciju zaštićene oznake izvornosti naziva "Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres", zaštićene oznake izvornosti naziva "Neretvanska mandarina" te za registraciju oznake izvornosti "Ogulinski kiseli kupus".

Ovi proizvodi, ukoliko EK ne zaprimi niti jedan prigovor, bit će slijedeće registrirane hrvatske oznake na razini EU, ističu iz Ministarstva poljoprivrede. (H)

Povezani članci

	14.10.15 Europska unija Istarskom pršutu/istrskom pršutu EU-ova oznaka izvornosti

	05.10.15 Korisne informacije Mesnice, mljekomati i jajomati što prije se trebaju registrirati u Ministarstvu poljoprivrede

	30.09.15 Prehrambeni proizvodi Još jedan hrvatski proizvod registriran na EU razini - lički krumpir

	23.09.15 Financije i gospodarstvo Još jedan hrvatski proizvod registriran na eu razini Baranjski kulen

	31.08.15 Statistika Ovogodišnji urod pšenice 25 posto veći

	07.08.15 Financije i gospodarstvo Za investicije u agraru 1,36 milijardi kuna

	04.08.15 Prehrambeni proizvodi U godinu dana u Hrvatskoj je zatvoreno 29 farmi jaja

	24.07.15 Prehrambeni proizvodi Europska komisija objavila zahtjev za zaštitu "Drniškog pršuta"

	20.04.15 Korisne informacije Sutra u Vinkovcima radionica za poljoprivrednike

	17.04.15 Prehrambeni proizvodi Proglašeni najbolji domaći pršuti, ovo su šampioni

	01.04.15 Financije i gospodarstvo Pred proizvođačima mlijeka novo razdoblje izazova

	27.03.15 Sajmovi i izložbe Na sajmu "Proizvodi hrvatskog sela" ove godine 240 izlagača

	17.02.15 Financije i gospodarstvo Osijek: osniva se proizvođačka organizacija voća i povrća

	23.12.14 Financije i gospodarstvo Ministarstvo poljoprivrede u 2014. iz EU fondova povuklo 120 milijuna eura

	24.11.14 Propisi Uskoro nova pravila o označavanju hrane

	27.10.14 Financije i gospodarstvo Ministarstvo poljoprivrede pozvalo proizvođače jabuka i mandarina da iskoriste mjere

	21.09.14 Izvoz Jakovina: raste izvoz poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda

	11.09.14 Financije i gospodarstvo Prihvaćen prijedlog industrijske strategije do 2020. godine

	29.08.14 Financije i gospodarstvo Jakovina: čini se sve da se neutraliziraju negativni efekti sankcija Rusiji

	03.07.14 Europska unija Poslani zahtjevi za registraciju na EU razini za 15 poljoprivrednih proizvoda

	09.06.14 Korisne informacije Projekt „Zlata vrijedan“ - izbor najboljeg OPG-a za 2014. godinu

	31.03.14 Vijesti Intenzivnija suradnja HUP-a i Ministarstva poljoprivrede

	28.03.14 Financije i gospodarstvo Proizvodnja goveđeg mesa ima potencijal rasta

	25.03.14 Sajmovi i izložbe Hrvatski vinari na svjetskom sajmu vina Prowein prvi puta na zajedničkom tržištu EU

	26.02.14 Prehrambeni proizvodi Pad isporuke mijeka zaustavljen u posljednja 4 mjeseca

	07.02.14 Prehrambeni proizvodi Vijeće: nije prepoznata važnost prehrambene industrije

	03.04.13 Prehrambeni proizvodi EU nije Hrvatskoj zabranio prošek

	15.01.13 Vijesti Hrvatski parketari ponovno oduševili na Domotexu 2013

	25.10.12 Financije i gospodarstvo Savjet za mlijeko bez konkretnog dogovora, moguće blokade granica

	23.10.12 Financije i gospodarstvo Oko milijun litara mlijeka i danas ostaje na farmama

	22.10.12 Financije i gospodarstvo Ministarstvo poljoprivrede o mlijeku: Stanje na tržištu stabilno

	18.10.12 Izvoz Studija: Ulazak u EU prilika za hrvatski pršut, mlijeko i čaj

	31.08.12 Izvoz Izvozne carine na pšenicu, kukuruz i šećernu repu

	21.08.12 Financije i gospodarstvo Vlada isplaćuje poticaje i oslobađa poljoprivrednike zakupa i koncesije

	17.08.12 Financije i gospodarstvo Dogovorene mjere pomoći seljacima zbog suše

	14.08.12 Financije i gospodarstvo Jakovina: Vlada razmatra mogućnost smanjenja PDV-a na hranu

	13.08.12 Financije i gospodarstvo Ministarstvo poljoprivrede o suzbijanju posljedica suše

	12.04.12 Uvoz Domaće se gasi - uvoz odojaka dosegao 50 posto potreba

	13.01.12 Financije i gospodarstvo Sastanak ministra Jakovine sa predstavnicima HPK

	18.10.11 Financije i gospodarstvo Hrvatska poljoprivreda tek na trećini produktivnosti starih članica EU

	17.09.10 Vijesti Ministarstvo poljoprivrede: Besplatan telefon za prijave nepravilnosti oko hrane

	16.10.09 Sajmovi i izložbe Internacionalni sajam pršuta u Tinjanu od 23. do 25. listopada

	17.09.07 Brandovi MI Braća Pivac predstavlja tradicionalne proizvode

	19.05.07 Vijesti Novi proizvodi sa znakovima "Hrvatska kvaliteta" i "Izvorno hrvatsko"

Tražilica

	Upiši pojam

Newsletter

Želite li primati
gospodarske novosti
na Vaš e-mail?
Prijavite se odmah!

E-mail:

Anketa

	Hoće li 2016. godina napokon biti bolja?
		1. Svakako će biti bolja!
		2. Ne očekujem veće pozitivne pomake.
		3. Ne vjerujem da će biti bolja.