Info
Seniko studio
Financije i gospodarstvo
01.04.2015. Pred proizvođačima mlijeka novo razdoblje izazova
Pred proizvođačima mlijeka je novo razdoblje izazova i prilagođavanja novim tržišnim i proizvodnim okolnostima zbog ukidanja kvota za mlijeko, no veliki izgledi za daljnji rast mogući su u proizvodima s dodanom vrijednošću, poput sira, ali i sastojaka koji se upotrebljavaju u hranjivim i dijetetskim proizvodima te proizvodima namijenjenima sportašima.

Istaknuto je to između ostalog na Stručnom savjetu za praćenje stanja u proizvodnji i preradi mlijeka koji je u srijedu održan u Ministarstvu poljoprivrede, a na kojem se razgovaralo i o izmjenama Zakona o poljoprivrednom zemljištu te postojećim i budućim kreditnim linijama za poljoprivredu.

S obzirom da je 31. ožujka ukinut sustav mliječnih kvota EU-a, pred proizvođačima mlijeka je novo razdoblje izazova i prilagođavanja novim tržišnim i proizvodnim okolnostima, priopćeno je iz resornog Ministarstva iz kojeg ističu kako zbog toga žele kontinuirano raditi s proizvođačima i prerađivačima na modelima suradnje koji su dozvoljeni i dopušteni u sklopu zajedničke poljoprivredne politike EU.

Iz Ministarstva prenose i podatke Hrvatske poljoprivredne agencije po kojima početkom ožujka ove godine nešto više od 10.000 poljoprivrednika na mjesečnoj razini isporučuje mlijeko (mljekarama, odnosno u tome nisu oni koji imaju vlastite mljekomate, preradu mlijeka na vlastitom domaćinstvu).

Iako je broj isporučitelja u blagom padu (2,02 posto u odnosu na 2014.), prosječna godišnja isporuka kravljeg mlijeka po isporučitelju je u porastu - u 2014. je porasla za 14,27 posto u odnosu na godinu ranije, a čak za 89 posto u odnosu na 2008. godinu, navode iz Ministarstva.

Dodaju kako je poseban napredak u proizvodnji mlijeka vidljiv iz podatka o povećanju isporuke mlijeka prve klase - 2003. samo je 22,7 posto isporučenog mlijeka bilo prve klase, 2008. godine 72,1 posto, a 2014. godine 96,1 posto.

Iako je Hrvatska brojčano s 58.815 isporučitelja mlijeka koji su isporučivali 540,79 milijuna kilograma mlijeka u 2003. došla na nešto više od 10.000 isporučitelja u 2015., isporučena količina mlijeka ostala je na otprilike istoj razini (522,69 milijuna kilograma), navode iz Ministarstva.

Budući da su se tržišni uvjeti, ali i uvjeti stavljanja mlijeka na tržište drastično promijenili u proteklih 12 godina, iz Ministarstva navode nekoliko bitnih faktora koji su utjecali na promjenu odnosa broja isporučitelja i povećanje količine mlijeka po isporučitelju.

Tako navode da su mljekomati i prerada i prodaja mlijeka i mliječnih prerađevina na seoskom gospodarstvu (izravna prodaja) novijeg datuma jer pravni okvir nije omogućavao tu vrstu prodaje do unazad nekoliko godina.

Mala seoska gospodarstva koja su imala po nekoliko krava su, zbog visokih troškova proizvodnje kao i visokih standarda u preradi, postupno izlazila iz sustava isporuke mlijeka, a pojava mliječne krize u EU 2009. dodatno je utjecala na proizvodnju i isporuku mlijeka u Hrvatskoj.
Osim toga, aflatoksini koji su se pojavili 2013. su poremetili redovitu isporuku mlijeka i smanjili broj isporučitelja, a lanjska poplava, kojoj je prethodila velika suša, također je negativno utjecala na proizvodnju mlijeka u Hrvatskoj, navode iz Ministarstva.

U priopćenju ističu i kako mliječni sektor u okviru ZPP zauzima posebno mjesto, a nacionalni model izravnih plaćanja (poticaja), koji se već počeo primjenjivati, podrazumijeva dodatna plaćanja za mliječne krave, kao i izdašna plaćanja za stočare koji uzgajaju proteinske kulture (koriste ih kao stočnu hranu što smanjuje troškove proizvodnje mlijeka).

Osvrćući se na ukidanje kvota u EU, iz Ministarstva navode kako i dalje postoje veliki izgledi za daljnji rast, posebice u pogledu proizvoda s dodanom vrijednošću, poput sira, ali i sastojaka koji se upotrebljavaju u hranjivim i dijetetskim proizvodima te proizvodima namijenjenima sportašima. (H)

Povezani članci
03.09.16 Trgovina na malo
Potrošnja porasla 23. mjesec zaredom, za 4,5 posto
26.08.16 Tvrtke i tržišta
Pregovori Lactalisa s proizvođačima oko cijene mlijeka okončali u slijepoj ulici
24.08.16 Prehrambeni proizvodi
Lactalis spreman razgovarati s francuskim proizvođačima o cijenama mlijeka
20.06.16 Prehrambeni proizvodi
Proizvodnja kravljeg mlijeka u 2015. pala 1,8 posto
14.10.15 Europska unija
Istarskom pršutu/istrskom pršutu EU-ova oznaka izvornosti
05.10.15 Korisne informacije
Mesnice, mljekomati i jajomati što prije se trebaju registrirati u Ministarstvu poljoprivrede
30.09.15 Prehrambeni proizvodi
Još jedan hrvatski proizvod registriran na EU razini - lički krumpir
31.08.15 Statistika
Ovogodišnji urod pšenice 25 posto veći
07.08.15 Financije i gospodarstvo
Za investicije u agraru 1,36 milijardi kuna
04.08.15 Prehrambeni proizvodi
U godinu dana u Hrvatskoj je zatvoreno 29 farmi jaja
16.07.15 Prehrambeni proizvodi
DZS: manje prikupljenog mlijeka u svibnju
20.04.15 Korisne informacije
Sutra u Vinkovcima radionica za poljoprivrednike
15.04.15 Prehrambeni proizvodi
Krčki pršut prvi hrvatski proizvod registriran na EU razini
01.04.15 Financije i gospodarstvo
Ukidanje kvota za mlijeko izazov za mljekarski sektor
27.03.15 Sajmovi i izložbe
Na sajmu "Proizvodi hrvatskog sela" ove godine 240 izlagača
17.02.15 Financije i gospodarstvo
Osijek: osniva se proizvođačka organizacija voća i povrća
13.01.15 Statistika
Proizvodnja mlijeka za piće porasla 29,1 posto
29.12.14 Prehrambeni proizvodi
DZS: u listopadu prikupljeno 0,5 posto više mlijeka
28.12.14 Trgovina na malo
Agencija: za jabuke iskorištena kvota, za mandarine 42 posto; rok za isporuku 31. prosinca
23.12.14 Financije i gospodarstvo
Ministarstvo poljoprivrede u 2014. iz EU fondova povuklo 120 milijuna eura
24.11.14 Propisi
Uskoro nova pravila o označavanju hrane
13.11.14 Statistika
DZS: U rujnu prikupljeno 2,5 posto više mlijeka
29.10.14 Tvrtke i tržišta
Rastuća globalna potražnja za mlijekom zahtijeva pažljivo balansiranje prema indeksu mliječne industrije kompanije TETRA PAK
27.10.14 Financije i gospodarstvo
Ministarstvo poljoprivrede pozvalo proizvođače jabuka i mandarina da iskoriste mjere
21.09.14 Izvoz
Jakovina: raste izvoz poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda
11.09.14 Financije i gospodarstvo
Prihvaćen prijedlog industrijske strategije do 2020. godine
29.08.14 Financije i gospodarstvo
Jakovina: čini se sve da se neutraliziraju negativni efekti sankcija Rusiji
30.07.14 Korisne informacije
Zabrinuti mljekari zbog ukidanja kvota i pada cijena traže zaštitu
03.07.14 Europska unija
Poslani zahtjevi za registraciju na EU razini za 15 poljoprivrednih proizvoda
09.06.14 Korisne informacije
Projekt „Zlata vrijedan“ - izbor najboljeg OPG-a za 2014. godinu
31.03.14 Vijesti
Intenzivnija suradnja HUP-a i Ministarstva poljoprivrede
28.03.14 Financije i gospodarstvo
Proizvodnja goveđeg mesa ima potencijal rasta
25.03.14 Sajmovi i izložbe
Hrvatski vinari na svjetskom sajmu vina Prowein prvi puta na zajedničkom tržištu EU
26.02.14 Prehrambeni proizvodi
Pad isporuke mijeka zaustavljen u posljednja 4 mjeseca
07.02.14 Prehrambeni proizvodi
Vijeće: nije prepoznata važnost prehrambene industrije
13.12.13 Vijesti iz regije
DZS: nastavlja se pad proizvodnje mlijeka
30.09.13 Prehrambeni proizvodi
Ukidanje mliječnih kvota izazov za proizvođače mlijeka
23.07.13 Prehrambeni proizvodi
Mljekari najavljuju 'vruću' jesen
29.04.13 Financije i gospodarstvo
Jakovina: Do sredine svibnja isplata 750 milijuna kuna potpora
03.04.13 Prehrambeni proizvodi
EU nije Hrvatskoj zabranio prošek
15.01.13 Vijesti
Hrvatski parketari ponovno oduševili na Domotexu 2013
06.11.12 Uvoz
BiH: Traži se zabrana uvoza mlijeka iz Hrvatske
26.10.12 Financije i gospodarstvo
Mljekari nastavili isporuku mlijeka
25.10.12 Financije i gospodarstvo
Jakovina: Dok ne podignemo proizvodnju i dalje ćemo uvoziti mlijeko
25.10.12 Financije i gospodarstvo
Savjet za mlijeko bez konkretnog dogovora, moguće blokade granica
24.10.12 Financije i gospodarstvo
Laslo: Nastavlja se obustava isporuke mlijeka, moguće su i nove aktivnosti
23.10.12 Financije i gospodarstvo
Oko milijun litara mlijeka i danas ostaje na farmama
22.10.12 Financije i gospodarstvo
Ministarstvo poljoprivrede o mlijeku: Stanje na tržištu stabilno
22.10.12 Financije i gospodarstvo
Proizvođači mlijeka prestali s isporukama
18.10.12 Financije i gospodarstvo
Jakovina: Ne postoji razlog za obustavu isporuke mlijeka
17.10.12 Prehrambeni proizvodi
Proizvođači mlijeka traže cijenu od 4,05 kuna
04.10.12 Financije i gospodarstvo
Pregovori proizvođača i prerađivača mlijeka se nastavljaju
01.10.12 Prehrambeni proizvodi
Dukat i Vindija plaćat će mljekarima 15 lipa više
27.09.12 Financije i gospodarstvo
Jakovina o subvencijama mljekarima
31.08.12 Izvoz
Izvozne carine na pšenicu, kukuruz i šećernu repu
21.08.12 Financije i gospodarstvo
Vlada isplaćuje poticaje i oslobađa poljoprivrednike zakupa i koncesije
17.08.12 Financije i gospodarstvo
Dogovorene mjere pomoći seljacima zbog suše
14.08.12 Financije i gospodarstvo
Jakovina: Vlada razmatra mogućnost smanjenja PDV-a na hranu
13.08.12 Financije i gospodarstvo
Ministarstvo poljoprivrede o suzbijanju posljedica suše
18.06.12 Izravna strana ulaganja
Salford nije odustao od mljekare u Kukuzovcu
24.05.12 Financije i gospodarstvo
Model otkupne cijene mlijeka na snazi do kraja rujna
17.04.12 Financije i gospodarstvo
Isplata zaostalih poticaja mljekarima u iduća dva tjedna
09.03.12 Financije i gospodarstvo
HSUPM upozorava na katastrofalno stanje u mljekarstvu
28.02.12 Financije i gospodarstvo
Mljekari prekidaju prosvjede i povlače traktore
28.02.12 Financije i gospodarstvo
Croatiastočar poziva proizvođače mlijeka da prihvate Sporazum o otkupnoj cijeni
27.02.12 Financije i gospodarstvo
Ništa od dogovora, nastavljaju se prosvjedi mljekara
27.02.12 Financije i gospodarstvo
Predstavnici HSUPM-a na razgovoru s ministrom Jakovinom
27.02.12 Financije i gospodarstvo
Jakovina: Mljekari trebaju pregovarati s prerađivačkom industrijom
24.02.12 Financije i gospodarstvo
Jakovina: Napravili smo maksimalno što smo mogli
24.02.12 HUP
HUP pozvao proizvođače mlijeka na prekid prosvjeda
24.02.12 Financije i gospodarstvo
Dio mljekara potpisao sporazum, HSUPM nastavlja prosvjed
23.02.12 Financije i gospodarstvo
Mljekari traže smjenu ministra Jakovine
23.02.12 Financije i gospodarstvo
Traktori maknuti, pregovori u 13 sati
22.02.12 Financije i gospodarstvo
Ministarstvo: Sastanak Savjeta za mlijeko nije prekinut
22.02.12 Financije i gospodarstvo
Predstavnici proizvođača mlijeka napustili sjednicu Savjeta za mlijeko
21.02.12 Tvrtke i tržišta
Dukat: Prosvjedi izazvali velike poremećaje u poslovanju
20.02.12 Financije i gospodarstvo
Proizvođači odbili ponudu mljekara, nastavljaju s prosvjedima
20.02.12 Financije i gospodarstvo
Croatiastočar: Mljekare spremne predložiti europsku cijenu mlijeka
18.02.12 Financije i gospodarstvo
Mljekari i dalje na cestama
16.02.12 Financije i gospodarstvo
Apel Dukata za nesmetan rad njegovih mljekara
16.02.12 Financije i gospodarstvo
Udruga Mliko istupa iz HSUPM
15.02.12 Financije i gospodarstvo
Cijena mlijeka će se formirati u dogovoru proizvođača i mljekara
01.02.12 Financije i gospodarstvo
Dukat: Tržišni princip otkupa mlijeka
31.01.12 Prehrambeni proizvodi
Cijena mlijeka - promemorija i dalje ostaje na snazi
27.01.12 Financije i gospodarstvo
Proizvođači mlijeka traže veće otkupne cijene
23.01.12 Financije i gospodarstvo
Mini mljekara najbolja socijalno-poduzetnička ideja u 2011.
20.01.12 Financije i gospodarstvo
Dukat od veljače počinje tržišni otkup mlijeka
16.01.12 Prehrambeni proizvodi
Izdan Vodič kroz mliječne kvote
16.01.12 Prehrambeni proizvodi
DZS: U studenom prikupljeno više mlijeka
13.01.12 Financije i gospodarstvo
Sastanak ministra Jakovine sa predstavnicima HPK
13.12.11 Statistika
DZS: U listopadu prikupljeno više mlijeka
16.11.11 Prehrambeni proizvodi
DZS: U rujnu prikupljeno više mlijeka
18.10.11 Financije i gospodarstvo
Hrvatska poljoprivreda tek na trećini produktivnosti starih članica EU
22.09.11 Prehrambeni proizvodi
Istraživanje AZTN-a: Tržište mlijeka regulirano i visoko koncentrirano
19.09.11 Financije i gospodarstvo
DZS: Smanjena proizvodnja mlijeka
09.09.11 Prehrambeni proizvodi
Industrija o posljedicama daljnjeg rasta otkupne cijene mlijeka
16.08.11 Prehrambeni proizvodi
DZS: U lipnju prikupljeno manje mlijeka
15.06.11 Prehrambeni proizvodi
DZS: U travnju manje mlijeka
11.05.11 Prehrambeni proizvodi
U ožujku manja proizvodnja mlijeka
17.02.11 Prehrambeni proizvodi
HSUPM: Otkupna cijena mlijeka veća barem 20 posto
11.02.11 Prehrambeni proizvodi
DZS: U prosincu prikupljeno oko 48 tisuća tona mlijeka
14.01.11 Prehrambeni proizvodi
Osječka udruga mljekara: Poskupljenje mlijeka u trgovinama neopravdano
13.01.11 Prehrambeni proizvodi
Čobanković: Povećanje cijene mlijeka nije realno
12.01.11 Prehrambeni proizvodi
U studenom manja proizvodnja mlijeka
15.12.10 Tvrtke i tržišta
Dukat ulaže 6 mil. kuna u kupnju junica
09.12.10 Prehrambeni proizvodi
Bez dogovora proizvođača i prerađivača oko cijene mlijeka
09.12.10 Prehrambeni proizvodi
Croatiastočar: Nema prostora za povećanje cijene mlijeka
10.11.10 Prehrambeni proizvodi
DZS: U rujnu manja proizvodnja mlijeka
09.11.10 Financije i gospodarstvo
Proizvođači traže povećanje štićene cijene mlijeka na 3 kune
17.09.10 Vijesti
Ministarstvo poljoprivrede: Besplatan telefon za prijave nepravilnosti oko hrane
14.09.10 Prehrambeni proizvodi
DZS: U srpnju manja proizvodnja mlijeka
19.08.10 Financije i gospodarstvo
'Stvorit ćemo hrvatski mliječni brend!'
13.08.10 Prehrambeni proizvodi
DZS: U lipnju manja proizvodnja mlijeka
06.03.10 Korisne informacije
Udruga mljekara poziva na prihvaćanje kompromisa
18.12.09 Financije i gospodarstvo
Udruga proizvođača mlijeka najavljuje blokadu mljekara
10.12.09 Financije i gospodarstvo
Croatiastočar o proizvođačima mlijeka: Prihod 50% veći nego EU
04.12.09 Financije i gospodarstvo
Mljekari pred Ministarstvom poljoprivrede: Tražimo 3,20 kuna po litri mlijeka
29.06.09 Financije i gospodarstvo
Vlada donijela mjere za rješavanje krize u mljekarstvu
17.06.09 Financije i gospodarstvo
Savjet za mljekarstvo: Zaštitna cijena mlijeka 2,20 kuna
28.05.09 Financije i gospodarstvo
Vlada otkupljuje mlijeko
20.03.09 Prehrambeni proizvodi
Otkupnu cijenu mlijeka određivat će tržište
04.03.09 Prehrambeni proizvodi
Ministarstvo poljoprivrede o cijenama mlijeka
20.02.09 Financije i gospodarstvo
Ministarstvo o otkupnoj cijeni mlijeka: Jednostrane odluke nisu dobre
20.02.09 Financije i gospodarstvo
Mljekari snižavaju otkupne cijene mlijeka
17.07.08 Prehrambeni proizvodi
Prosvjed mljekara
   
 
 
Tražilica
 
 
Newsletter

Želite li primati
gospodarske novosti
na Vaš e-mail?
Prijavite se odmah!

E-mail:
Anketa