Međunarodno poslovanje
Seniko studio
Tvrtke i tržišta
20.11.2014. Predstavljeni proizvodi prve komercijalne farme sa slobodnim uzgojem peradi u Hrvatskoj
METRO Cash & Carry i PG Orehovec razvili brand Premium farm
Poljoprivredno gospodarstvo Orehovec i METRO Cash & Carry predstavili su u srijedu 19. studenog proizvode prve komercijalne farme na kojoj se perad uzgaja u strogo kontroliranim uvjetima. Za pripremu i prezentaciju jela bio je zadužen mladi chef Filip Horvat.

Prva komercijalna farma kontroliranog uzgoja peradi nalazi se u mjestu Veliki Bukovec i u vlasništvu je Marinke i Željka Orehovca. Zahvaljujući suradnji s METRO-om, PG Orehovec udvostručio je svoju proizvodnju na više od 9.000 ptica godišnje, a METRO Cash & Carry otkupljuje cjelokupnu proizvodnju peradi koja nosi ime Premium farm.

„Slobodni uzgoj peradi u Hrvatskoj se uglavnom odvija na malim obiteljskim gospodarstvima. Razvili smo prvu komercijalnu farmu kako bismo profesionalnim kupcima METRO-a, prvenstveno hotelijerima i ugostiteljima, osigurali dostupnost vrhunskog mesa peradi iz kontroliranog uzgoja koje se do sada moglo kupiti samo kod bakica na tržnici.

Planiramo raditi na dodatnom širenju kapaciteta farme jer dugoročno Premium farm proizvode želimo plasirati i u veleprodajne centre METRO-a izvan Hrvatske“, izjavio je Robert Kuhta, Direktor nabave prehrane svježeg i ultra svježeg programa u tvrtki METRO Cash & Carry.

Na kvalitetu i okus mesa utječu čimbenici poput genetskog porijekla, starosti, tova te sastava hrane. Tijekom razvoja branda Premium farm odabrane su posebne pasmine peradi koje su uzgajane u prirodi, u okruženju bez zagađenja industrije i prometa s najmanje dva metra kvadratna slobodnog prostora po ptici.

Prehrana je u potpunosti biljnog porijekla s visokim udjelom žitarica, a uzgoj u prosjeku traje oko 80 dana, dvostruko dulje nego u intenzivnom uzgoju.

Povezani članci
02.08.16 Trgovina na malo
METRO Cash & Carry ostvario rast dvanaesti kvartal za redom
17.03.16 Izvoz
Vina Zlatnog otoka na policama Metroa u Rusiji
06.08.15 Trgovina na malo
METRO Grupa preuzela Classic Fine Foods
06.08.15 Vijesti
HGK: niska konkurentnost poljoprivrednih proizvoda
29.07.15 Trgovina na malo
Metro u Varaždinu otvorio prošireni veleprodajni centar
29.10.14 Promocije
Metro s kupcima proslavio 50. obljetnicu poslovanja
06.10.14 Karijere
Vladimir Gnjidić novi član Uprave METRO Cash & Carry
12.09.14 DOP
Metro najavio širenje prodajne mreže
07.08.14 Prikazi knjiga
Prvi METRO katalog za urede
11.02.14 Vijesti iz regije
Snažan rast dobiti Metroa u prvom tromjesečju
04.02.14 Trgovina na malo
METRO Cash & Carry Hrvatska opskrbljivat će i slovenske kupce
29.01.14 Promocije
Hrvatskim ugostiteljima i hotelijerima predstavljeni kanadski nacionalni specijaliteti
   
 
 
Tražilica
 
 
Newsletter

Želite li primati
gospodarske novosti
na Vaš e-mail?
Prijavite se odmah!

E-mail:
Anketa