Info
Seniko studio
Sajmovi i izložbe
21.10.2012. Stanciji Kumparička sedam zlatnih medalja
Nakon što je prije točno godinu dana polutvrdi kozji sir proizveden na Stanciji Kumparička nagrađen zlatom, ove je godine Kumparička "pobrala" sedam zlatnih medalja za svoje proizvode konkurirajući na 13. Izložbi hrvatskih ovčjih i kozjih sireva, priopćeno je iz proizvođača.

Kvalitetu sireva ocjenjivalo je stručno povjerenstvo sastavljeno od stručnjaka s Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu i iz Republike Slovenije. Manifestaciju je organizirala Hrvatska poljoprivredna agencija u suradnji s Hrvatskim savezom uzgajivača ovaca i koza.
Na 13. Izložbi, održanoj u Trogiru 18. listopada 2012. godine, Stancija Kumparička d.o.o. osvojila i najvrjednije priznanje "Šampion kvalitete" u kategoriji svježih sireva.

Titulu šampiona osvojili su sa svježim sirom od kozjeg mlijeka s dodatkom istarskog šafrana. Proizvod nosi naziv "Pucadurá".

Ostali proizvodi koji su nagrađeni također zlatnim priznanjima su: kozja skuta, feta sir, svježi laktični sir naziva "Cumparisca", svježi sir s crnim paprom naziva "Papar Felix II", zatim za polutvrdi kozji sir naziva "IŠUI", a zlatan je i kozji sir okupan u teranu naziva "77HAI22".
Ovime je Kumparičkin tim koji njeguje proizvodnju kozjeg mlijeka, sireva i ostalih proizvoda, dokazao da je Istra izvrsno mjesto za proizvodnju vrhunskih sireva, kaže se u priopćenju.

Stancija Kumparička je obiteljsko gospodarstvo na kojem se uzgajaju koze i proizvode kozji sirevi vrhunske kvalitete. Paletu proizvoda čine skuta, svježi laktični sireve i polutvrdi sirevi, a novi proizvodi su sirutka, namazi od kozjeg sira te svježi jogurt u pakiranju od 0,25 i 0,50 litara.

Povezani članci
31.10.12 Tvrtke i tržišta
Svjetske nagrade sirani Gligora iz Kolana
05.12.11 Promocije
Svjetsko zlato za Vindijin sir Capron
   
 
 
Tražilica
 
 
Newsletter

Želite li primati
gospodarske novosti
na Vaš e-mail?
Prijavite se odmah!

E-mail:
Anketa