23.11.2011.
U petak započinje 6. Međunarodni festival vina i kulinarstva u Zagrebu
Šesti Međunarodni festival vina i kulinarstva u Zagrebu svoja vrata za posjetitelje otvara 25. i 26. studenog u prostorima hotela The Regent Esplanade. Svečanom otvorenju prisustvovat će ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, Petar Čobanković, te će mu se pridružiti predstavnici grada i županije.
Tijekom dva dana Festival će okupiti više od 250 izlagača pri čemu su to ugledni hrvatski i međunarodni vinari kao i vodeći proizvođači hrane, maslinovih ulja, tartufa, sireva, pršuta i meda, koji će predstaviti svoje proizvode i gastronomsku ponudu.
Uz domaće vinare, očekuje se dolazak proizvođača iz Francuske, Italije, Slovenije, Srbije, Bosne i Hercegovine, Makedonije, Španjolske, Austrije i Crne Gore dok će mnogi biti zastupljeni putem uvoznika.
Sa željom otvaranja rasprave o aktualnim temama, organizatori će u sklopu festivala , 24. studenog, okupiti ključne sugovornike na temu uloge vina u razvoju turističkog brenda. Predstavnici institucija, organizacija, udruga i vinara osvrnut će se na ključne izazove u iskorištavanju potencijala vina u izgradnji hrvatske kao vrhunske međunarodne destinacije.
U sklopu Festivala se održava i niz atraktivnih vinskih i gastronomskih radionica osmišljenih kako bi se ponudio zanimljiv sadržaj svim posjetiteljima neovisno o tome jesu li iskusni poznavatelji vina ili tek netko tko želi naučiti više. Radionice s vrhunskim domaćim i međunarodnim vinima i vinarima održavaju se u tri odvojena prostora - restoranu Zinfandel, prostoru casina te na Oleandar terasi.
Slatka vina, vina crvenih sorti Slavonije, zaboravljene bijele sorte Dalmacije, dalmatinske autohtone sorte i vina iz amfore samo su neke od zanimljivih tema koje će biti prezentirane tijekom trajanja Festivala.
|
Slatka vina, vina crvenih sorti Slavonije, zaboravljene bijele sorte Dalmacije, dalmatinske autohtone sorte i vina iz amfore samo su neke od zanimljivih tema koje će biti prezentirane tijekom trajanja Festivala.
Festival će obilježiti i gostovanje jedne od vodećih vinarija Bordeauxa, apelacije Pomerol, Château Clinet. Vinarija će predstaviti najbolja godišta svojih vina - 2000., 2005. i 2008. - što će biti prvi put da jedan obiteljski bordoški château predstavlja svoja vina u Hrvatskoj.
"Vino je društveni proizvod, ono otvara ljudima priliku da se sretnu i upoznaju. Većina ljudi koja je ili uključena u proizvodnju, ili jednostavno voli piti vina, svugdje u svijetu dijeli ovu istu filozofiju. Ponosni smo što ćemo moći upoznati hrvatske potrošače, ali i Hrvatsku kao zemlju s dugogodišnjom tradicijom u mnogi aspektima života. Na poslovnoj razini, želimo da se ljudi vežu uz naše vino. Mi smo obiteljska vinarija s malenom proizvodnjom (40 tisuća butelja), stoga nam je izuzetno bitan dodir s kupcima", izjavio je kao najavu sudjelovanja na festivalu Ronan Laborde, vlasnik i vinar Château Clineta.
Uz Clinet, na festivalu će radionicu održati i Château La Dominique, jedna od uglednih bordoških vinarija srednje veličine. Suvlasnik, Yannick Evenou, će predstaviti vina iz vinograda koji se naslanjaju na vinograde slavnog Château Cheval Blanca. Upravo zbog svoje pozicije, stručnjaci La Dominiqueu predviđaju ubrzan rast u sljedećih nekoliko godina.
Pokrovitelji festivala su Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, Hrvatska turistička zajednica, Ministarstvo turizma, Hrvatska gospodarska komora, Grad Zagreb, Zagrebačka županija i Turistička zajednica grada Zagreba.
Sponzori festivala su Zagrebačka banka, Jamnica, Giblor's, Gastro projekt, Mlinar, Senko, Auto Luka i Ledeno doba, a medijski pokrovitelji Večernji list, Soundset Plavi, Lider, net.hr, Gasto.hr, Suvremena.hr, Taste of Croatia, G.E.T. Report i Svijet u čaši.
Više informacija o Međunarodnom festivalu vina i kulinarstva možete pronaći na web stranici www.vino.com.hr.
|
|
|
|