Info
Seniko studio
Sajmovi i izložbe
15.11.2011. Prvi svjetski kongres gastronomije u Umagu 1. do 4. ožujka
Prvi svjetski kongres gastronomije-IAGI (International Art of Gastronomy in Istria) s naglaskom na tradicionalnoj i autohtonoj kuhinji održat će se od 1. do 4. ožujka iduće godine u Umagu, a organizatori očekuju više od 400 kuhara iz 20-ak zemalja svijeta i Hrvatske, najavljeno je na današnjoj konferenciji za medije.

Taj prvi međunarodni gastronomski kongres u Hrvatskoj zajednički organiziraju Udruga kuhara Istarske županije, Internacionalna novinsko-nakladnička kuća Robinson iz Zagreba te dvije revije za gastronomiju Svijet hrane i Food Magazine, dok su pokrovitelji ministarstva turizma i poljoprivrede te Istarska županija.

Na kongresu će se uz brojne nacionalne i hrvatsku gastronomiju posebno predstaviti gastronomija Krapinsko-zagorske i Istarske županije, čije su turističke zajednice također dale podršku tom kongresu.

U dijelu predstavljanja svjetskih regionalnih kuhinja pripravljat će se i degustirati jela iz indijske države Utar Prades te iz grčke kuhinje s područja Atene, najavio je direktor kuće Robinson Stjepan Odobašić dodavši da su pri organiziranju kongresa kod svih pozvanih naišli na dobar odaziv.

Među stručnim temama koje će se obrađivati na kongresu bit će i one o gastronomskoj baštini te edukaciji mladih kuhara o novim trendovima svjetske gastronomije.

Istaknuvši da će i taj kongres pridonijeti umaškoj turističkoj ponudi, posebno u predsezoni, gradonačelnik Umaga Vili Basaneze naglasio je da je organizacija tog kongresa kao i brojnih drugih događanja u Umagu rezultat odlične suradnje javnog i privatnog sektora u tom gradu. (H)

Povezani članci
17.02.16 Turizam
OTVORENI NAUTIKA I HOTEL&GASTROTEH
24.07.13 Turizam
Lorencin: gastronomija među ključnim područjima turizma
21.03.12 Sajmovi i izložbe
Otvoren međunarodni sajam GAST
30.05.11 Turizam
Potpisan pravilnik za standarde hrvatske autohtone kuhinje
28.11.08 Sajmovi i izložbe
Otvoren 3. Međunarodni festival vina i kulinarstva
26.08.08 Korisne informacije
Pokrenuta prva regionalna gastro kritika na internetu
13.07.07 Vijesti
Novo izdanje Gastro vodiča Hrvatske obrtničke komore
17.07.06 Turizam
Zagorski kuhari i konobari traženi u turističkim mjestima
04.07.06 Turizam
Tijekom ljeta u turizmu će se zaposliti 30.000 sezonaca
   
 
 
Tražilica
 
 
Newsletter

Želite li primati
gospodarske novosti
na Vaš e-mail?
Prijavite se odmah!

E-mail:
Anketa