Trgovina
Seniko studio
Trgovina na malo
02.10.2010. Od ponedjeljka nema sira i vrhnja na otvorenom
Hrvatska poljoprivredna komora navodi da bi uvođenjem novih standarda prema zahtijevu Sanitarne inspekcije sir i vrhnje izgubili karakteristiku tradicionalnog proizvoda

Hrvatska poljoprivredna komora zatražila je u subotu da se preispita odluka o zabrani prodaje tradicionalnih mliječnih proizvoda na tržnicama na otvorenim štandovima kao dosad, koja će se primjenjivati od ponedjeljka, jer smatraju da 'primjena dijela propisa koji nisu usklađeni sa zakonodavskovom EU' dovodi do uništavanja hrvatskih posebnosti.

Prema rješenju Sanitarne inspekcije sir i vrhnje će se moći, prema pravilniku o higijeni hrane, prodavati samo u zatvorenim i rashlađenim vitrinama, na temperaturi između četiri i osam stupnjeva.

U priopćenju što ga je potpisao tajnik Komore Damjan Bogdanović traži se da se odluka preispita na međuinstitucionalnom sastanku, jer budući da se sir i vrhnje tradicionalno prodaje u vanjskim uvjetima, smatraju da bi uvođenjem novih temperaturnih standarda, kako to zahtijeva Sanitarna inspekcija, proizvod izgubio karakteristiku tradicionalnog proizvoda.

U komori napominju da Odluka EU komisije br. 509/2006 tradicionalne proizvode izdvaja iz standarda o hrani ukoliko nije dokazana opasnost po zdravlje.

'Ukoliko u 130 godina tradicije nije zabilježen nijedan incident oko sigurnosti hrane, za postojanje prijetnje zarazi mora biti izrađena studija o opasnosti na znanstvenim osnovama da bi bilo prihvatljivo navedeno obrazloženje', ističe se u priopćenju Hrvatske poljoprivredne komore.

Drže da se takvim postupkom čini se nepopravljiva šteta obiteljskim gospodarstvima i hrvatskom gospodarstvu uz malu uslugu krupnom kapitalu. (H)

Povezani članci
13.04.16 Prehrambeni proizvodi
Croatiastočar traži zaštitu tržišta zbog dampinga polutvrdih sireva
01.08.13 Inspekcijske službe
Na tržnicama danas 529 nadzora; nepravilnosti kod 14 obveznika fiskalizacije
02.07.13 Carine
Linić: za europsku granicu treba prilagodba
13.08.12 Prehrambeni proizvodi
DZS: U lipnju prikupljeno manje mlijeka
14.06.12 Statistika
DZS: U travnju prikupljeno više mlijeka
30.05.12 Promocije
Dukat otvorio kuću Zagrebačkog sira i vrhnja
25.04.12 Prehrambeni proizvodi
Španjolske jagode prodaju pod lažnim imenom 'vrgoračke'
13.02.12 Prehrambeni proizvodi
DZS: U prosincu prikupljeno više mlijeka
13.12.11 Statistika
DZS: U listopadu prikupljeno više mlijeka
16.11.11 Prehrambeni proizvodi
DZS: U rujnu prikupljeno više mlijeka
15.06.11 Prehrambeni proizvodi
DZS: U travnju manje mlijeka
05.10.10 Prehrambeni proizvodi
Pobjeda kumica: Sir i vrhnje ostaju
04.10.10 Prehrambeni proizvodi
Prosvjed na Dolcu zbog sira i vrhnja
19.12.08 Sajmovi i izložbe
Dani malih sirara „SirCro“ u Zagrebu
20.06.08 Promocije
Dukat predstavio „Sireve svijeta“
07.07.07 Sajmovi i izložbe
Zabok: Prvi hrvatski sajam sira
21.12.06 Vijesti
Zagreb: Od 1. siječnja skuplji i Zagrebparking, Čistoća, Gradska groblja i Tržnice
04.10.06 Prehrambeni proizvodi
Podravec papar – novi proizvod u liniji Sirela premium sireva
21.08.06 Trgovina na malo
Najskuplji Zagreb, Rijeka i Trogir, najjeftiniji Varaždin
22.07.06 Prehrambeni proizvodi
Srebro za Caprodur
18.07.06 Trgovina na veliko
Sirana traži 3000 hektara pašnjaka, Pag se protivi
23.06.06 Prehrambeni proizvodi
Od ekološke proizvodnje do seoskog turizma
   
 
 
Tražilica
 
 
Newsletter

Želite li primati
gospodarske novosti
na Vaš e-mail?
Prijavite se odmah!

E-mail:
Anketa