Robe
Seniko studio
Prehrambeni proizvodi
24.09.2006. Prednosti djevičanskog maslinovog ulja
Poznato je da je maslinovo ulje zdravo za krvožilni sustav jer sadrži nezasićene masne kiseline, koje povoljno djeluju na omjer "lošeg" LDL i "dobrog" HDL kolesterola, a nedavno istraživanje pokazalo je da, osim nezasićenih masnih kiselina pozitivnom učinku maslinovog ulja na kardiovaskularni sustav pridonose i polifenoli (skupina antioksidansa), prenosi farmakologija.com.

Da bi ispitali učinak polifenola, znanstvenici su koristili djevičansko maslinovo ulje, koje se dobije nakon prvog prešanja maslina, jer je samo ono bogato polifenolima.

U ispitivanju je sudjelovalo 200 zdravih dobrovoljaca. Oni su tijekom tri tjedna uzimali jednu žličicu dnevno - najprije djevičanskog maslinovog ulja, iduća tri tjedna rafiniranog maslinovog ulja te zadnja tri tjedna njihovu mješavinu.

Nekoliko su puta dobrovoljcima uzimani uzorci krvi i ispitivan je učinak maslinovog ulja na krvnu sliku. Ustvrdilo se da djevičansko maslinovo ulje najučinkovitije podiže razinu HDL-kolesterola, a povećala se i razina tvari koje sprečavaju oksidaciju LDL-kolesterola, što je proces koji pospješuje stvaranje ugrušaka u krvi. (H)

Povezani članci
23.04.15 Prehrambeni proizvodi
Zlato i srebro za Ol Istria maslinova ulja na međunarodnom natjecanju u New Yorku
18.03.15 Vijesti
U HGK predstavljen projekt Priča o maslinovom ulju
26.05.14 Promocije
Beč: Večera uz vrhunska maslinova ulja iz Istre
23.05.14 Vijesti
HGK okupila najznačajnije svjetske stručnjake maslinarskog sektora
27.02.14 Prehrambeni proizvodi
Agencija isplatila 4,68 milijuna kuna potpore za maslinovo ulje
18.11.13 Turizam
Održani Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu
11.03.13 Prehrambeni proizvodi
Završeni 16. Susreti Oleum olivarum u Krasici
30.01.13 Prehrambeni proizvodi
Dan mladog maslinovog ulja u Zagrebu
28.05.12 Vijesti iz svijeta
Europske nevolje u maslinovu ulju
24.05.12 Brandovi
Zvijezda predstavila novo ulje iz asortimana OL Dalmatia
10.05.12 Brandovi
Qudal: Zvijezda hrvatski lider u kvaliteti ulja, majoneza i margarina
24.04.12 Sajmovi i izložbe
Na Vinistri više od 130 izlagača
27.02.12 Sajmovi i izložbe
Jubilarni 15. Susreti Oleum olivarum 10. i 11. ožujka u Krasici
11.01.12 Financije i gospodarstvo
Ministar Maras položio kamen temeljac za poslovno-proizvodno središte
15.11.11 Sajmovi i izložbe
U Zagrebu započeo festival mladih maslinovih ulja, gastro delicija i vina
20.07.11 Promocije
OL Dalmatia - ekstra djevičansko maslinovo ulje dalmatinskih maslinika
11.05.11 Promocije
Zvijezda OL Istria
19.11.10 Sajmovi i izložbe
U Vodnjanu 6. dani mladog maslinovog ulja
15.11.10 Sajmovi i izložbe
Otvoren 4. festival maslinovog ulja u Zagrebu
17.08.10 Prehrambeni proizvodi
DZS: Cijena maslinovog ulja pala 14 posto
06.08.10 Tvrtke i tržišta
Agrolaguna u Poreču otvorila novu uljaru
07.12.09 Financije i gospodarstvo
Novi suvremeni stroj za preradu maslina u Veloj Luci
24.02.09 Sajmovi i izložbe
Hrvatski proizvođači maslinovog ulja na sajmu u Italiji
16.12.08 Prehrambeni proizvodi
Rekordna berba maslina u Agrolaguni
21.11.08 Sajmovi i izložbe
Završen 2. festival maslinovog ulja
18.11.08 Financije i gospodarstvo
Ministarstvo poljoprivrede sufinancira otkup maslinovog ulja
17.11.08 Prehrambeni proizvodi
Otvoren 2. Festival maslinovog ulja
10.11.08 Korisne informacije
Idući tjedan 2. festival maslinovog ulja u Zagrebu
01.10.08 Prehrambeni proizvodi
Lesina: Autohtono maslinovo ulje
30.11.07 Prehrambeni proizvodi
Od 1. prosinca skuplje mlijeko i mliječni proizvodi
13.12.06 Prehrambeni proizvodi
Italija: Hrvatski proizvođač maslinovog ulja u vodiču najboljih
24.11.06 Prehrambeni proizvodi
Vodnjan: "Dani mlada maslinova ulja"
   
 
 
Tražilica
 
 
Newsletter

Želite li primati
gospodarske novosti
na Vaš e-mail?
Prijavite se odmah!

E-mail:
Anketa